Како да се замрзне мелем од лимон

Мелиса, или нане од лимон, најмногу се смета не само за лековити билки, туку има и неверојатен вкус и арома, што е неопходно во подготовката на некои јадења. Мелем од лимон обично се суши за зима, но кога се суши, најголемиот дел од аромата исчезнува, а бојата се губи. Замрзнувањето е единствениот начин да се задржат и двете.

Состојки: Мелиса, нане од лимон
Време за обележување: Лето, Есен

За да замрзнете маточина, треба да изберете само свежи, само исечени гранки. Можете да замрзнете цели гранки, или да заштедите простор, веднаш да ги отсечете лисјата. Исплакнете ги и исушете ги.

Наредете гранчиња или лисја во кеси, затворете ги и замрзнете ги.

Замрзнувањето со бланширана маточина има исто така добро. Подгответе две тенџериња - една со врела вода и една со мраз вода. Натопете гранче во врела вода, а потоа изладете го во тенџере со мраз вода. Ставете гранчиња во пластичен сад за замрзнување.

Во оваа форма, мелем од лимон може да се чува околу 12 месеци..

За пијалоци, подгответе коцки мраз од мелем од лимон. За да го направите ова, ставете неколку лисја во секоја ќелија на мраз од мувла, можете да додадете неколку капки вар, и истурете ладна зовриена вода на врвот..

Тогаш ќе биде доволно да се фрлат неколку коцки мраз со мелем од лимон во чашата, и почекајте додека не се стопат малку.

Замрзнете повеќе од овие коцки, бидејќи тие можат да се користат и како лосион за тонирање на лицето..