Како да се замрзне дивиот лук

Една од првите што се појави во пролетните салати е дивиот лук, многу корисно растение со слаб вкус на лук. За жал, се појавува на полиците само во рана пролет, кога природата само се буди. Вие едноставно нема да го најдете подоцна. Но, можете да подготвите диви зеленчук со лук за понатамошна употреба. Многу домаќинки го солуваат, марината, но замрзнувањето се смета за најлесниот начин за собирање див лук.

Состојки: див лук
Време за обележување: Пролет

Како правилно да се замрзне дивиот лук

Исплакнете ги листовите темелно под млаз вода и исушете. Исечете како што нормално би го намалиле за салата.

Преклопете ги билките во мали делови во мали кеси, испратете до замрзнувачот.

Можете исто така да замрзнете исечени лисја во фиоките за коцка мраз. За да го направите ова, пополнете ги калапите за мраз со добиената маса, ставете во замрзнувачот неколку часа. Извадете ги калапите, држете на собна температура неколку минути, извадете ги коцките замрзнати зелени, ставете во торба.

Ставете го во замрзнувачот за трајно складирање. Многу е погодно да се украде таква коцка на првите курсеви..

Дивиот лук можете да го чувате во замрзнувач не повеќе од 6 месеци.

Како да одмрзнете див лук

Одмрзнување на билки или не зависи од тоа како ги користите. Ако се додаде во супа или кое било друго јадење со термичка обработка, тогаш не може да се одмрзне, но се користи веднаш. Ако направите салата со див лук, тогаш подобро е да ја одмрзнете пред тоа на собна температура..

Не се препорачува повторно замрзнување на лисјата на диви лук, бидејќи го губи вкусот и витамини.

Користејќи ги предложените совети, можете да ги зачувате вкусните диви зелени лук долго време. Во исто време, скоро нема да има вкус различен од свежо.