Како да замрзнете леб дома во замрзнувач

Веројатно, многумина не ни сфаќаат дека лебот може да се замрзне. Навистина, овој метод на зачувување леб е многу удобен и ви овозможува да бидете многу внимателни со вашиот омилен производ. Во денешната статија, предлагам да зборуваме за правилата за замрзнување леб и како да го одмрзнете..

Состојки: леб
Време за обележување: Цела година

Патем, големите супермаркети веќе долго време вежбаат доведување на замрзнат леб полу-готови производи до подготвеност во рамките на wallsидовите на продавницата. Таквиот леб, печен на 80% додека не се готви, може да се чува во замрзнувач многу долго време, и доколку е потребно, се испраќа во рерната за конечно да го заврши процесот на готвење. Клиентите, од друга страна, реагираат на мирисот на свежи печива со набавка на повеќе артикли. Еве маркетинг трик!

Правила за замрзнување на леб

Важно е да се запамети дека лебот по одмрзнувањето ќе биде точно ист како што сте го испратиле во замрзнувачот. Тоа е, ако ставите свеж леб, тогаш по одмрзнувањето на лебот исто така ќе остане свеж. Ако веќе се користеше сушен леб, тогаш замрзнувањето ќе биде цврсто и не е вкусно.

Не ставајте топол леб во замрзнувач! Брзо ќе стане покриено со мраз и ќе биде влажно по одмрзнувањето..

Ако семејството е големо и можете да јадете цела леб леб во текот на денот, тогаш не треба да го пресечете лебот пред замрзнување. Леб леб се завитка во пластична кеса, се отстранува, колку што е можно, воздухот и се испраќа на студ. Некои луѓе користат хартиени кеси за замрзнување, во кои лебот бил купен во продавницата. Не ве советувам да го направите тоа, бидејќи во таков сад производот лесно ги апсорбира необичните мириси на производите складирани во вашиот замрзнувач.

Најдобар начин за замрзнување е да исечете леб во клинови. Како и во претходниот случај, лебот се преклопува во вреќи или се валани во неколку слоеви на филм за прилепување. Препорачливо е да се организира бројот на парчиња во еден пакет во едно време на употреба..

Замрзнатиот леб се чува во замрзнувачот до 4 месеци.

Како да одмрзнете леб

Постојат неколку начини да одмрзнете леб:

• Ако цел леб беше замрзнат, тогаш ќе мора да го извадите од студот, расплетувајте го филмот или торбата и оставете да се стопи неколку часа. Обично целиот замрзнат леб се топи во рок од 4 часа.
• Ако замрзнувањето беше извршено на парчиња, тогаш треба да го добиете само оној дел што е потребен за еден оброк. Парчиња леб може да се постават на рамна површина и да се остави да се стопи - 20 минути.

• За да заштедите време, лебот може да се одмрзне во рерната. За да го направите ова, ставете ги парчињата на решетката со жица или ширете ги на сад за печење, поставете ја температурата на 200 ° C и оставете го лебот во рерна 5 минути.
• За да добиете крцкави парчиња, чувајте го лебот во рерна 20 минути. Но, не заборавајте да ја пред-маснете кората со вода, во спротивно ролна едноставно ќе се исуши.

• Можете да користите тава за одмрзнување. Парчиња се шират на неа без додавање на масло, и се загреваат во најмала топлина неколку минути.
• Одличен начин за одмрзнување е со тостер. Парчиња по употреба ќе се здобијат со златна крцкава кора.

• Некои домаќинки препорачуваат да користите двоен котел, но со овој метод лебот ќе биде заситен со вишок на влага и ќе биде замаглен.

Сега знаете како правилно да замрзнете и топете свеж леб. Изберете ја опцијата што ви одговара најдобро.

Погледнете го видеото од Gummy Fox - BREAD ќе биде СВЕТСКИ ВЕБЕ! Како да складирате леб - методот од Мармалад