Harетва камбана пипер за зимата во бавен шпорет

Pepperвонче пиперка е многу здрав, нискокалоричен зеленчук. Составот ги вклучува скоро сите минерали, елементи во трагови. Варените кисели пиперки со билки во бавен шпорет се совршени за долго чување како подготовка за зимата.

• Време за готвење 30 мин.
• Излез - 3,0 литри

Компоненти за готвење:

• бавен шпорет;
• Бугарска мулти-обоена пиперка - 2 1/2 кг .;
• магдонос - 1 куп;
• 1 глава лук;
• прочистена вода за пиење - 0,5 литри;
• растително масло - 2 1/2 суп.л-патки. л .;
• гранулиран шеќер - 100 гр;
• оцет - 125 гр;
• трпеза сол сол - 25 гр.

Ние ги зачувуваме пиперките од bellвонче за зимата, подгответе се

1. Ние ги подготвуваме сите состојки за зачувување и ги ставаме на работната површина за погодност. Земаме bellвонче пиперки во различни бои. Во про transparentирна тегла, ќе изгледа многу убаво во комбинација со зелена боја.
2. Земаме мултикоак, истурете подготвена вода за пиење во сад. Мултикикерот го ставаме на режимот "Stew" 4 минути.
3. Веднаш штом водата ќе зоврие во садот, додадете ситно сол, гранулиран шеќер, оцет за возврат (земете 3%). Продолжуваме да готвиме во режимот "Stew" 3 минути. Истурањето на пиперките од bellвонче е подготвено.
4. Ги земаме моите пиперки, ги лупаме семето, исечкаме на долги парчиња.
5. Излупете ја главата на лук, исплакнете со вода.
6. Додајте слатка пиперка исечена на парчиња во садот за мултикакер во саламура што врие, поставете го режимот "Готвење" 7 минути.
7. Исплакнете го магдоносот темелно со проточна вода, подредете ги гранките, исушете ги со хартиени крпи. Ситно исецкајте ги билките.
8. Ставете го магдоносот во сад со pepperвонче пипер и промешајте, варете 3 минути.
9. Подготовка на садови за зачувување. Неопходно е да се стерилизираат теглите преку пареа или 5-6 минути во микробранова печка.
10. Ставете по едно чешне лук на дното на секоја тегла. Нежно користете голема лажица за да ја раширите мешавината од зеленчук од садот за мултимерки во теглите.
11. Затворете ги пополнетите тегли со капаци и извадете ги да се изладат на собна температура.