Пире од малина: како да се готви и заштеди за зимата дома

Пире од малина е многу важен производ. За првото хранење, се разбира, не треба да користите пире од малина, но постарите деца и возрасните со задоволство ќе јадат неколку лажици од таков вкусен и здрав производ. Наша задача е правилно да направиме пире од малина и да го чуваме за зима..

Состојки: малина, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Ставете ги малините во сад за блендер, додадете шеќер и добро изматете ги бобинките.

Ако немате мешалка, можете да користите лажица или мелница за компири. Главната работа е само да ги пренесете бобинките.

Количината на шеќер за правење пире од малина е произволна. Тоа зависи од квалитетот на самите бобинки и вашиот вкус. Во просек, ова е околу 250 грама шеќер на 1 кг бобинки..

Мелете малини преку сито за да отстраните мали семиња.

Ова не е неопходно, но ако правите пире од малина за деца, подобро е да се ослободите од семето. Малините се доста течни, затоа, мелењето нема да потрае многу време и напор..

Тоа е сè, пире од компири се подготвени, останува само да го изберете начинот на кој сакате да ги зачувате пире од компири за зима.

Замрзнување пире од малина

Ако има доволно простор за замрзнување, тогаш ова е најдобриот начин за зачувување на пире од малина за зимата. Кога се замрзнати, малините не ја менуваат бојата, вкусот или мирисот, што е многу важно. По одмрзнувањето, ќе го добиете истото свежо пире.

Истурете ја пире од малина во пластични кутии со капаци, или во коцки за коцка мраз, ако сакате наскоро да го користите пирето, и ставете го пирето во замрзнувач.

Замрзнати коцки со пире може да се користат за коктели или чај.

Пире замрзнато во кутија се претвора во сладолед од малина.

Ние ги затвораме пире од компири во тегли

Можете да чувате пире од малина без замрзнувач, но ова ќе бара малку термички третман.

Исцедете ја ренданата пире од малина во тенџере, доведете до вриење и врие 5 минути.

После тоа, истурете го течното пире во стерилизирани тегли, затворете ги капаците и добро завиткајте ги со ќебе, така што теглите да се оладат што е можно побавно..

Пире од малина во тегли може да се чува повеќе од еден месец, на стабилна температура и во отсуство на директна сончева светлина, а може да се користат стотици од ова пире и сето ова ќе биде многу вкусно и здраво.

Како да направите пире од малина, погледнете го видеото: