Сок од малина

Драго ми е што ве пречекам повторно на господар класа на готвење домашна подготовка за зима. Овој пат ќе ви кажам подетално за слатки подготовки, на пример, како што се џем од малина.
И, секако, ќе ви го претставам вашето внимание лесен за подготовка и многу вкусен третман. Но, пред сè, како и обично, треба да ги подготвиме сите потребни состојки..



За да подготвиме сок од малина за зимата според овој рецепт, ни треба
- квалитетни зрели малини.



Подготвувајќи ги сите најважни работи, продолжуваме да работиме, поточно подготвуваме празно. За да го направите ова, прво ги сортираме малините. Ги отстрануваме незрелите и скапани бобинки. Истурете малини во парична казна сито или колибри. Ние го исплакнуваме под проточна ладна вода. Ние го правиме притисокот на водата слаб за да не ги оштети бобинки. Ние внимателно го следиме тоа. Ние ги отстрануваме стебленцата. Нека водата се исцеди. Willе потрае некое време.





Истурете малини во тенџере или друг сад. Користејќи толчник или обична здроби, внимателно кршете ги бобинките.



Потоа, ставете ги смачканите бобинки во тенџере. Додадете 100 грама вода во 1 кг малина. Ја ставаме тавата на оган и ја вриеме масата околу 15 - 20 минути.



Кога готвите, не заборавајте да ја отстраните пената.



Истурете ја зготвената маса врз ситно метално или пластично сито и избришете ја. Отстранете ги коските. Добиениот сок повторно се истура во тенџере и се загрева на температура од 90 - 950 Целзиусови - не повисока. Во суви, загреани, стерилни тегли подготвени однапред, истурете го готовиот сок во состојба на вриење. Ние ги покриваме теглите со капаци и ги запечатуваме херметички. Вртете ги лименките наопаку и изладете.



Нашите празни места се подготвени. Пријатен оброк! И до нови празни места, до нови мастер класи!


Дали сте пробале малина замрзнато пире? Ова е вкусно.