Сливи замрзнати во шеќерен сируп за зимата

Слатки половини од сливи, исплашени во шеќерен тенок сируп, замрзнати во еден слој. Оваа подготовка ви овозможува прекрасно да го зачувате природниот вкус на овошјето. Сливи замрзнати во шеќерен сируп потоа може да се користат за сосема различни цели. Ако сакате - подгответе компот. Ако сакате, направете пита да се полни со овошје. Замрзнатите сливи се силни, цврсти, не ја губат својата форма и арома. Методот за готвење е многу едноставен, и откако ќе го совладате, можете да замрзнете други овошја или бобинки според истиот принцип..
За промена, можете да готвите кисела сливи со вотка.

Значи, замрзнуваме сливи за зимата дома..

Needе ви требаат:
- Сливи од 1 кг,
- 1/2 л вода,
- 3 лажици гранулиран шеќер.



За најдобар резултат, ние избираме најтешко, најсилно овошје. Овошјето не треба да се пелин или модринки или на друг начин видливо оштетено. Унгарските сливи се многу погодни за овој рецепт. Иако испаднаа малку кисело.


Значи, ги исплакнуваме плодовите што решивте да ги замрзнете во сируп под вода. Суши така што нема капки вода да останат на бурињата. Можете едноставно да ги раширите на хартиена крпа и да започнете да готвите за околу петнаесет минути. Покрај тоа, има нешто да се направи со овој пат. Само можете да направите сируп. За да го направите ова, измешајте вода со оваа слатка состојка во тенџере со емајл површина. Ова е неопходно за да нема парчиња карамела да се лепат на wallsидовите. Доведете ја смесата до вриење. И ние постојано мешаме со дрвена шпатула сè додека кристалите не се растворат целосно. Потоа исклучете ја топлината и изладете го сирупот.



За замрзнување, сливите ги делиме на половини, внимателно исекувајќи ги со нож по должината на жлебот. Не се препорачува да го скршите со рацете, бидејќи можете да ја смачкате пулпата. Извадуваме коски од вдлабнатина.



Избираме садови во кои ќе ги поставиме сливите и ќе ги наполниме со шеќерен сируп. Подобро е тоа што е повторно емајлирано. Ние го формираме првиот слој на половините на овошјето. И на нив истурете ладен шеќерен сируп. Протресете ги садовите малку, така што лепливиот сируп ја покрива целата површина на овошјето. Потоа, можете да ги изложите преостанатите плодови со втор, па дури и трет слој, истурете сируп на ист начин. Но, можете да го направите ова на еден чекор. Ги оставаме сливите, така што тие се заситени со шеќер и оставаме сокот да тече. Ова ќе трае најмалку еден час. Не ставајте во фрижидер. Оставете да се излади само на масата.



После тоа, ние ги дистрибуираме половините од овошјето на фиоките. Ние не додаваме сируп, сливите се апсорбираат доволно од тоа.
Го ставаме во замрзнувач.



Совети: кога ви требаат сливи, одмрзнете ги во фрижидер на долната полица.
Можете да готвите компот од преостанатиот сируп од замрзнати сливи.

Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија
Исто така, ќе биде корисно да се знае, која храна може да биде замрзната и која не може.