Мирабела слива со шеќер за зимата - домашен рецепт за вкусни сливи.

Ова работно парче од сливи од Мирабел со шеќер има прекрасна килибарна боја и е оригинална по вкус. На крајот на краиштата, ова овошје е хибрид од обична слива и цреша слива, која има многу изразена арома..

Состојки: лимон, шеќер, сливи

Како да подготвите сливи за зимата со шеќер, ние ќе ви кажеме чекор по чекор.

Земете зрела, но сепак густа mirabelle - 1,2 кг.

Пирсирајте ја секоја кожа неколку пати со дрвен стап.

Ставете ги плодовите во сад со џем.

Истурете mirabelle со врел сируп (шеќер - 400 g, вода - 1 чаша, сок од 1 лимон). Yellowолт лимон може да се замени за зелен вар или да се додаде нотка на лимонска киселина во сирупот.

Врзете го садот со густа крпа, ставете го на балконот и почекајте да се излади.

Поделете го овошјето од сирупот наутро и доведете го последното до вриење.

Истурете го овошјето во сад со овој сируп и ставете сè заедно на оган.

Гответе ја mirabelle не повеќе од две минути, така што кожата не се лизне од тоа.

Плодовите што врие заедно со сирупот преместете ги во тегли и не заборавајте да ги стерилизирате пред да се тркалаат.

Вршете термичка обработка 25 минути - за лименки од 0,5 литри, 30 минути - за лименки од 1 литар.

Таквата подготовка со шеќер е еден вид џем од сливи Мирабел. Во зима, тоа е совршено за правење задушено овошје или желе. Таквата слива со шеќер е уникатно вкусна како независен десерт..