Џем од слива со цимет

Jamем од слива со цимет - звучи вкусно, согласете се. Во исто време, рецептот за зимата е многу едноставен, а џемот излегува дека е многу вкусен и ароматичен. Циметот го носи својот карактеристичен вкус на ова парче. Таков џем од сливи погоден за утрински тости со путер, исто така оди добро со овесна каша, по желба, можете да пополните и отворени пити со кратки торта, мамчиња со џем од сливи, положување слатки колачи, бисквити, ролни.

67dcc45.jpg] Состојки [/ img] [/ усогласи]
Состојки:
- сливи - 700 гр-
- шеќер - 700 г.-
- стапчиња цимет - 1-2 парчиња.



Значи, ајде веднаш да забележиме дека конечниот резултат и вкусот на џемот зависат од избраната разновидност на сливи. Ако на пазарот наидете на големи, месести и сливи со вкус на мед, не двоумете се, земете ги. Кога сливите ќе се изберат, ставете ги во длабок слив или чинија, исплакнете во неколку води, исушете ги сливите со распрскувајќи ги на кујнска крпа во еден слој.





Како по правило, таквите сливи се многу лесни за чистење, ако само извршите малку притисок врз неа, каменот излегува со леснотија. Ние отстрануваме опашки и коски од секоја слива.



Добиените половини од слива ставете ги во садот за блендер со метален додаток за "нож". Прочистете ги сливите додека не се изедначи, ќе трае најмногу една минута со најголема моќност. Ако немате мешалка, користете конвенционална мелница за месо, само инсталирајте ја решетката со најдобрите фракции.



Останува последниот процес - пире од слива ја истураме во стјуард со дебели wallsидови, исто така е погоден редовен слив во кој многу домаќинки прават џем. Подобро е претходно да го измерите пирето, бидејќи тежината ќе се разликува пред и после лупење и прочистување на сливите. Откако ќе ја дознаете точната количина пире од слива, додајте дел од шеќер, во иста количина. Веднаш додадете цимет, можете да додадете 1-2 стапчиња, или можете да додадете 1,5-2 лажички мелен цимет. Ние го испраќаме тенџерето во шпоретот, вклучете го средното загревање на горилникот, не оставајте го шпоретот. Гответе џем од слива под постојан надзор, извадете ја пената и мешајте постојано, спречувајќи да сливите од сливите на дното.



Времето за готвење варира од 10 до 25 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста со капка - истурете малку џем од слива на рамно сад, ако локва остане на место, џемот е подготвен. Отстранете го стапчето цимет и исфрлете го.



Истурете џем во стерилни тегли со која било големина, запечатете цврсто, изладете под ќебе, наопаку. Остатокот од џемот го земаме веднаш за тестирање. Одржување на слива џем од цимет во ладна просторија.

Пријатен оброк!
Ние исто така препорачуваме да готвите џем од кајсија со ореви за зимата.