Суво овошје од јаболко со цимет

Домашно суво овошје од цимет и јаболка се одлична замена за бонбоните. И покрај високата содржина на калории, тој десерт е многу поштетен од купената карамела или бонбоните. Јаболките треба само да се натопат во сируп од цимет шеќер и да се исушат на сонце. Не користи вештачки конзерванси, бои, вкусови или ароми. Како да направите суви јаболка од јаболка дома, видете го овој рецепт со чекор по чекор фотографии. Можеш исто толку лесно суви банани, засновано врз нашиот рецепт.




Состојки:
- јаболка - 1 кг-
- земјата цимет - 1 лажиче.-
- гранулиран шеќер - 800 гр.



За да готвите сушено овошје од јаболка, треба да изберете зрело овошје со густа пулпа. Плодот мора да биде здрав, со недопрена кожа и ист степен на зрелост. Исплакнете ги јаболките и потоа отстранете ги капките за вода..



Тогаш овошјето треба да се излупи. Да се ​​направи најзгодно да се направи ова со кора од зеленчук. За да не се затемни пулпата од излупени јаболка, тие мора да се натопат во вода закиселена со сок од лимон или оцет.





Откако ќе се излупени сите јаболка, тие треба да бидат обликувани со посебен тркалезен нож..



Останатата пулпа мора да се пресече на прстени со дебелина од 6-7 mm и повторно да се потопи во закиселена вода.



Кора од јаболка содржат многу ароми и сок. Затоа, тие можат да се користат за да се подготви лушпа. За да го направите ова, истурете го отпадот со 1 литар врела вода и гответе на тивок оган 20 минути. Потоа супата мора да се филтрира. Може да се користи за правење сируп. Истурете гранулиран шеќер во садот за готвење и истурете ја супата. Добиената мешавина треба да се вари.



Прстените на Apple мора да бидат исполнети со врел сируп..



После тоа, треба да почекате додека плодовите со сируп целосно не се оладат. Ова може да трае 4-6 часа. Покријте го сливот со газа или весник за да спречите остатоци да влезат во него. Кога сирупот со јаболка се олади, тие мора брзо да се донесат до вриење, а потоа веднаш да се отстранат од топлината, така што прстените немаат време да врие..



Прстените треба да се потопат повторно во шеќер неколку часа, сè додека не се изладат целосно. После пет часа изложеност, врие мора повторно да се повтори. Овој пат, додадете сирена цимет во сирупот пред да се загреете. Willе ја подобри аромата и вкусот на сушеното овошје.
Откако ќе зоврие, јаболката мора да се фати со искосена лажица и да се пренесе на сито или колдер, поставено на палета или над сад во кој ќе се исцеди сирупот..



Левиот сируп може да се користи за натопување колачи или правење овошни пијалоци. Може да се вари до конзистентност на џем и конзервирана.
Colвонењето на штитниците по 2 часа треба да се постават на послужавник или табла покриена со пергамент. Тие треба да се исушат на сонце 3 дена. Пожелно е да се крене лесен ветре над сушеното овошје. Ноќе, подобро е да ја внесете садот со јаболка во собата. Готовите сушени плодови од јаболка дома имаат сува површина. Може да се попрскаат со гранулиран шеќер или во прав.



Исушените јаболка со цимет можете да ги чувате во херметички картонски кутија, стаклена тегла или пластичен сад на собна температура, на темно, суво место. Погледнете и како да направите интегрално овошје од слива за складирање за зима.



Рок на траење на домашно захаросано овошје - 1 година.