Сливи во сируп

Слива сливи во нашата селска куќа, ние обично готвиме класичен џем од нив со години, што не уживав во успехот со моите роднини, туку едноставно акумулирано во оставата, чајната кујна. Но, некаде моравме да ги ставаме нашите жетви, и тие не беа мали. Затоа, не престанав да барам рецепт за зачувување на сливи, така што и возрасните и децата ќе го сакаат тоа. Сакам да го привлечам вашето внимание на ова рецепт со фотографија од конзервирана сливи со лук.

Еднаш, во раната пролет отидовме во дача и еден сосед не третираше да конзервираме цели сливи. Тие знаеја како да направат цела тегла за една минута, а најмногу од киселите сливи во сируп за зима со семиња ми се допадна мојот син, кој рече дека јадел највкусни сливи во животот. И тогаш ми зори. Еве го, идеалниот рецепт за сливи, има малку врева со тоа, но има многу што сакаат да празнуваат на нив, поточно целото семејство. Рецептот го зедов од сосед, откако чекав лето и нова жетва, ја применив. Резултатот беше одличен. Сега е време да го споделиме со вас.



Состојки:

- сливи - 600 грама,
- шеќер - 200 грама,
- нотка на цимет,
- вода.






Изберете големи, месести сливи.
Измијте ги и ставете ги во теглите до врвот. Добив 2 литарски лименки.






Врие вода и истурете ја во тегли, покривајќи со капак. Оставете да отстои 20 минути. Многу вкусна и така сливи маринирани со лук.



По овој пат, истурете ја водата повторно во тавата и додадете шеќер, цимет. Врие.
Истурете во тегли и покријте го со капак.









Во меѓувреме, земете друга тава, ставете крпа на дното од неа, ставете ги нашите конзерви на врвот и истурете топла вода додека не се стеснат лименките. Се вари и броејќи надолу од 10 минути, исклучете ја рерната.
Свиткајте ги теглите, свртете ги наопаку и оставете ги да почекаат во топлината да се изладат, а потоа ставете ги во оставата, чајната кујна. Обидете се со овие вкусни и лесни за подготовка сливи во сируп за зимата.
Овие кисели сливи можете да ги јадете во зима со сируп со семе со лажица, како десерт или со чај наутро, и по срдечна вечера, кога не сакате тешки десерти. Силно препорачувам.



Пријатен оброк!