Чекор по чекор рецепт за правење природен сок од јаболко со фотографија за зимата преку соковник дома
Опис
Сок од јаболко за зима може да се готви во која било количина, особено ако жетвата на јаболко се покажала многу голема. Во овој случај, воопшто не е важно дали јаболката е иста или различна. Природниот вкус на чистиот свежо исцеден сок ќе трае долго и ќе ве воодушеви вас и вашите најблиски цела зима. Колку точно треба правилно да подготвите таков сок од јаболка дома? Ова прашање многу јасно ќе го открие чекор-по-чекор рецепт на фотографии претставен подолу.. Од него ќе ги научите најважните суптилности при собирање природен овошен сок за зимата..
Најлесно е да се подготви сок од јаболка за зима преку соковник дома само затоа што овој метод значително ќе ви заштеди време и напор. Ова е особено точно ако вашиот соковник е автоматски. Затегнување на сокот ќе трае поголемиот дел од времето, но овој чекор е важен доколку сакате најчистиот, пијалок без пулпа.. Готовиот сок ќе има многу силен концентриран вкус и ако избравте кисели јаболка, тогаш сокот ќе биде неколку пати кисел. Разгледајте го овој факт при изборот на овошје. Да почнеме да береме домашен сок од јаболка за зимата преку соковник.
Состојки
- Јаболка по вкус
Чекори
Најдобро е да започнете со берење јаболка рано наутро, ако имате градина и неколку овошни дрвја. Можете исто така да купите јаболка, но тогаш нема да има гаранција дека тие се целосно природни.. Обидете се да изберете зрело овошје без расипани области.
Следно, јаболката мора да се измие. Можете да го направите ова на кој било начин погодно за вас: во слив, мијалник или само под црево во градината. Исплакнете го овошјето неколку пати..
Сега ајде да ги подготвиме јаболките за сечкање. За да го направите ова, исечете премногу големи плодови на половина или уште помалку: фокусирајте се на отворањето на вашиот соковник. Ние, исто така, ќе ги отстраниме сите стебленца на патот..
Користејќи модерен автоматски соковник, смачкајте ги јаболките и веднаш одделете ја пулпата и тортата од чистиот сок. Иако сè уште нема да исчисти до крај.
Подгответе пластичен сад за рефус, ставете неколку слоеви на газа на врвот и поминете го целиот свежо исцеден сок од јаболка низ таков вид сито. Ние користиме пластика затоа што пиперката и железото реагираат на контакт. Тоа ќе има штетен ефект врз карактеристиките на вкусот на пијалокот и неговата боја. Овој чекор ќе ни овозможи делумно да се ослободиме од пената..
Сокот се истура исклучиво во емајл тава и се испраќа на оган. Процесот на готвење може да стане малку досаден, затоа што ќе биде потребно периодично да се отстрани целата иста пена од површината на течноста. Пожарот под тавата треба да биде најмал, самиот сок не може да се вари.
Го загреваме сокот и ја отстрануваме пената додека не престане да се формира. Можеби изгледа дека никогаш нема да заврши, но не е..
Ако сè е направено правилно, строго следете ги упатствата и поминете го тестот за пена, резултатот ќе биде најчистиот транспарентен сок од јаболка како на фотографијата.
Однапред ги стерилизираме големи стаклени тегли, истурете уште врел сок во нив и цврсто ги превртуваме капаците. Ги свртуваме сите конзерви наопаку, оставаме во оваа форма додека не се изладат целосно, покривајќи со ќебе. Вкусен, природен и здрав сок од јаболко преку соковник е подготвен за зимата.
Пријатен оброк!