Сок од јаболко и морков за зима - рецепт со фотографија на готвење со пулпа преку соковник дома

Опис

Сок од јаболко и морков за зимата - стратешко снабдување со корисни микроелементи и витамини, како и само многу вкусен и целосно природен пијалок. Со таква домашна подготовка, нема потреба да брзате помеѓу вечниот избор - вкусна или здрава. Деликатна и многу успешна комбинација на јаболка и моркови ќе го направи сокот вкус експресивен и многу лето. Денес ќе го подготвиме нашиот сок од пире од моркови и сок од јаболка, што ќе го извлечеме со помош на соковник. Со сето ова, и морковите и јаболката ќе задржат доволно количество корисни елементи во трагови.

Theе го подготвиме ќебето со помош на многу детален и визуелен чекор-по-чекор рецепт за фотографии, кој е претставен подолу. Од овој рецепт, ќе ги научите сите важни суптилностите за создавање таков пијалок дома. Дури и ако ова е прв пат да готвите вакво нешто, не треба да има никакви проблеми..

И возрасните и децата можат да користат сок од морков и јаболко.

Морковите ќе го збогатат телото со каротин неопходен за белите дробови, како и многу други минерали. Јаболката е скоро 80% вода, а остатокот од процентот е зафатен од супстанции кои не се помалку корисни за организмот. Така, не е тешко да се претпостави дека домашниот сок од јаболко и морков ќе биде многу покорисен од сличните производи за продавници..

Ајде да започнеме со подготовка на сок од јаболка и моркови за зимата преку соковник.

Состојки

• Јаболка 5 парчиња.
• Моркови 3 парчиња.
• Гранулиран шеќер 150 гр

Чекори

1. Подгответе ги состојките потребни за создавање сок на работната површина во кујната. Внимавајте при изборот на различни јаболка: тие треба да бидат зрели, сочни и умерено слатки. Подеднакво е важно да се изберат млади и слатки моркови..

   Наведената количина на состојки е доволна за околу еден литар домашен сок.

   

2. Темелно исплакнете ги сите подготвени моркови во ладна вода, ако се млади, тогаш не треба да ги излупите. Исечете го зеленчукот во не премногу тенки ленти, како што е прикажано на фотографијата.

   

3. За понатамошна подготовка, потребна ни е парна бања, можно е само да се варат морковите, но водата е непожелна во сокот. Ставете ги исецканите моркови во посебен сад и варете додека не омекнат следните 30 минути. За таа цел, можете да користите и специјален пароброд или шпорет под притисок..

   

4. Сега, меките зготвени моркови треба да се пират. Ова може да се направи со триење на моркови преку многу фино сито, но ова ќе трае долго време. Варените моркови, исто така, може да се исецкаат до конзистентноста што ни е потребна во процесор за храна или блендер.

   

5. 
   
   
   

   Во оваа фаза, да почнеме со подготовка на јаболка, бидејќи морковиот дел од сокот е веќе подготвен. Избраните плодови ги миеме во ладна вода, ги отстрануваме стебленцата.

   

6. Јаболките ги исекуваме на парчиња, додека се ослободиме од јадрата. Сè уште можете да ја отстраните кора, но ова е по желба и само доколку таа е премногу густа и горчлива.

   

7. Ние извлекуваме сок од јаболка на кој било познат и удобен начин за вас. За таа цел, најлесен начин е да користите соковник. Готовиот сок го чуваме во тава со емајл, бидејќи контакт со алуминиум, на пример, ќе предизвика процес на оксидација.

   

8. Истурете го разделениот сок од јаболка во пире од морков во тенџере, додадете ги сите гранулиран шеќер, внимателно и темелно измешајте ги состојките. Доведете го сокот до вриење и варете ја на средна топлина следните 5 минути.

   

9. Исплакнете стаклени тегли во врела вода, па оставете ги целосно да се исушат. Истурете уште топол сок во топли подготвени тегли до самиот врв.

   

10. Конзервите ги ставаме во голема тава, ги покриваме со капаци на врвот, не премногу цврсто, истурете вода во тавата, ја вариме и стерилизирајте го сокот во рок од 15-20 минути. Откако ќе истече одредено време, внимателно извадете ги лименките од тавата, избришете ги и извадете ги со посебен клуч херметички.

    

11. Домашен сок од јаболко-морков со пулпа преку соковник е подготвен за зима.

    

    Пријатен оброк!