Цреша слива сушена за зимата

Крушата слива припаѓа на потфимијата од сливи и во некои извори се нарекува слива од цреша, затоа мора да се исуши како не многу голема слива, или многу голема цреша.

Состојки: слива од цреша
Време за обележување: Лето

Во повеќето земји од Централна Азија сушењето се јавува природно на сонце. Ова е добар начин, ако не обрнете внимание на времето на сушење и фактот дека плодовите во ова време се прекриени со прашина и можат да лепат на муви. Па, и кавгата на постојано движење на палетите на овошјето што сушат во текот на ноќта, и потребата да бидете сигурни дека нема дожд.

Неопходно е да се исуши сливата од цреша во електричен фен со коска.

Кога се суши на половина, се шири премногу и останува само една кожа. За украсување десерти, ова е секако убаво, но ништо повеќе..

Еве сливи и сливи од цреши на палетата на фен.

За да подготвите слива од цреша за употреба во зима во јадења со месо, можете да ја исушите како бел слез, само без шеќер. Тогаш само треба да го исечете на парчиња и ќе ја добиете таа многу киселост што го поставува вкусот на месото или сирењето.

Можно е, па дури и пожелно за ова да се користи зрела, па дури и презреена слива од цреша. Измијте го, ставете го во казан со густо дно и ставете го на тивок оган.

Нема потреба да додавате вода, сливата од цреша многу наскоро ќе го стартува сокот, а ќе треба само да се промешува и зоврие додека пирето не стане доволно густо.

После тоа, изладете ја масата и мелете преку штитник или сито за да ги одделите кожите и коските..

Ставете го пирето од слива од цреша во сад од бел слез во слој до 0,5 см, а исушете го на температура од 40 степени за 20 часа.

Во рерната, времето за готвење на цреша слива бел слез е 6-8 часа, на температура од 90 степени и со малку отворена врата.

Можете да го користите видео-рецептот за правење сливи од marshmallows: