Цреши во свој сок со шеќер

Празници за зима, како ја загреваат душата во зима, особено кога надвор има дупка и мраз.
Во оваа мастер класа, ќе споделам со вас рецепт за правење вкусно празно. Цреши во свој сок со шеќер за зимата, и тоа е она што ќе го свариме. Патем, последен пат ви реков како да готвите природни цреши без шеќер.



Значи, за да подготвиме цреши за зима во сопствениот сок со шеќер, потребни ни се:
- свежа зрела цреша,
- гранулиран шеќер.





Ајде да се фатиме на самиот процес на готвење. Земеме зрели цреши за оваа конзервирана храна, замрзнатите цреши нема да работат. Ние го сортираме. Ги отстрануваме расипаните и расипани бобинки. Препорачливо е да се изберат црешите со стебленца за да не се испушти сокот како резултат. Ние ги миеме црешите со многу вода. Ставете ги црешите во сито или шлаг. Нека водата се исцеди. Одвојување на стебленца.



Поделете ги сите цреши на околу три дела. Земаме 1/3 дел и ги отстрануваме јамите од црешите со посебен уред.



Ставете ги подготвените цреши од цреши во тенџере. Истурете околу половина чаша вода во неа и потопете ги црешите на тивок оган десет до петнаесет минути, додека не се омекнат целосно.



Исцедете ја црешата со ослободениот сок врз сито и тријте ја со дрвена лажица. Willе ги подготвиме банките во исто време. Ние ги мачкаме со врела вода и исушиме. Останатите 2/3 од испружените цреши ставете ги во чисти, суви тегли. Лесно протресете ја теглата за запечатување цреша. Добиената мешавина од цреша ставете ја на тивок оган. Во масата додаваме шеќер, земајќи 300 грама шеќер на 1 литар маса. Измешајте сè темелно додека не се раствори целосно. Ние го вариме сокот од цреша за 10-15 минути. Истурете ги пополнетите тегли со зовриен готов сок. Ги покриваме со капаци и ги ставаме теглите во тенџере со врела вода за стерилизација. Ние стерилизираме тегли од 0,5 литри 20 минути. По обработката, лименките се херметички запечатени и ладат.



Значи, нашите цреши се подготвени во свој сок со шеќер. Пријатен оброк!