Цреши во свој сок за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Цреши во сопствен сок

- една од највкусните подготовки за зимата, што е крст помеѓу џем од цреша и компот. Постојат голем број на рецепти за ова празно. Некои од нив вклучуваат стерилизирани лименки цреши. Во овој рецепт, ние нема да ги стерилизираме црешите во сопствениот сок, така што можете да готвите такви цреши во вашиот сок брзо, па дури и на полето, на пример, токму кај дачиите.

Излупените цреши ќе готват најмногу 5 минути по вриење. Затоа, благодарение на толку кратката термичка обработка, црешите не само што ќе ја задржат својата светла рубин природна боја, туку и многу витамини и други корисни материи. Сирупот од ова празно можете да го користите за наводнување десерти, вклучувајќи десерти од урда, мафини и мафини, за правење желе, слатки овошни сосови, компоти.

Можете исто така да го додадете во домашен јогурт со јогурт - ќе испадне многу вкусен. Самите цреши ќе станат одлично полнење за пити, пити, кнедли, лушпи и, се разбира, за познатите колачи „Monastyrskaya Izba“ или „Drunken Cherry“. Како што можеш да видиш, цреши во свој сок за зимата треба да биде во секој дом каде што се сакаат вкусни десерти и пијалоци. 

Состојки за правење на ова подготовки на цреша за зима:

• Цреши - 1 кг
• Шеќер - 2 лажици.

Исто така, ќе ви требаат лимени конзерви со капачиња за завртки.

Цреши во сопствен сок - рецепт

Ние ги миеме црешите многу внимателно и ги ставаме во сад. Тогаш треба да го извадиме семето на коската. Ова може да се направи со помош на специјална алатка, но не секој го има. Покрај тоа, многу домаќинки не го препознаваат - тие велат дека е потребно многу време да се наполни инструментот со цреши. Затоа, најсигурен и едноставен начин е да ги отстраните семето од цреши со вашите раце.

Покрај тоа, секоја Бери може да се подели на два дела, или можно е да не се заврши до крај, така што црешите остануваат двоважни. Покрај едноставноста, овој метод на раздвојување на пулпата од семето ќе ви помогне да препознаете важни бобинки и да ги исфрлите.е собереме само добри цреши без црви..

Излупените цреши ставете ги во сад во кој ќе ги готвиме бобинките.

Емајлирани садови не се многу погодни за оваа намена - црешите ризикуваат да горат. Затоа, подобро е да земете челичен сад или, во најлош случај, алуминиум. Не ви треба вода да готвите цреши во вашиот сок: само бобинки и шеќер, па истурете шеќер над црешите, промешајте ги и ставете ги на шпоретот.

Црешите веднаш се испуштаат сокот. Откако ќе зоврие сокот, почекајте 5-7 минути и веднаш ставете ги топлите цреши во чисти тегли. Наполнете ги бобинките со сок и покријте ги теглите со капаци. Подобро е да чувате такви цреши во свој сок во фрижидер. Па, ако користите стерилизирани тегли и преполнете ги со капаци за домаќинство за зачувување, црешите во сопствениот сок ќе бидат лесни за многу долго време и без фрижидер.!

Цреши во сопствен сок за зимата подготвени! Запомнете ги пропорциите за готвење цреши во свој сок многу едноставна: една литарска тегла исполнета со цреша цреши, бара две лажици шеќер.

Цреши во свој сок. Фотографија