Цреша природна

Соочени со разни опции за подготвување празни места за зимата, веројатно сте сретнале примери на готвење, така да се каже, природни бобинки.
Конзервирана цреши за зима, рецепт со фотографија за кој предлагам, излегува дека е мирисна и многу вкусна. Бидете сигурни да затворите неколку тегли.




Значи, за подготовка на природни слатки цреши ни се потребни:
- слатка цреша,
- вода,
- лимонска киселина.



Подготвувајќи сè, го започнуваме процесот на подготовка на природни цреши во сопствениот сок. За да го направите ова, прво сортирајте ги црешите. Избираме зрели, густи бобинки без оштетување. Ги отстрануваме стебленцата и остатоците. Ставете ги црешите во шлаг или сито и добро исплакнете ги под млака вода.





Нека водата добро се исцеди.



Потоа темелно ги исплакнуваме теглите и измазнуваме со врела вода. Во суви, чисти тегли, цврсто ставете бобинки од цреши.



Во тенџере, загрејте ја водата на температура од 60 степени. Бидејќи црешите имаат мала киселост, лимонска киселина може да се додаде во водата. За еден литар вода, додадете една грама лимон и, по желба, една лажичка гранулиран шеќер. Промешајте сè добро и наполнете ги веќе наполнетите тегли со ова решение.



Покријте ги теглите со капаци и ставете ги во тенџере со врела вода за стерилизација. Ние ги стерилизираме теглите со капацитет од половина литар околу 15 минути. Потоа, по обработката, лименките се херметички запечатени и се вртат наопаку со вратот. Ставете разладени тегли со конзервирана цреши на ладно суво место.



И сега, со чиста совест, можеме да го сретнеме зимскиот период, затоа што се справивме со празнините, зар не?



Пријатен оброк!

Можете исто така да сторите јагоди во сопствениот сок.