Пржено треска задушено во сос од домати со кромид и маслинки - рецепт со фотографија како да се готви филе од риба во тава со зеленчук на шпански

Опис

Треска во сос од домати - апетитно јадење од шпанска кујна што не можете да му помогнете, секако како резултат на неговиот необичен вкус и арома. Храната пријатно ќе ги изненади дури и гурманите. Готвењето нема да изгледа тешко, затоа што постои визуелен чекор-по-чекор фото рецепт за ваша погодност. Како резултат, можете да направите вкусно јадење дома и да ги задоволите вашите најблиски..

Користете филети со треска за готвење, бидејќи тие се најмеки и најнежни. Ги прави највкусните јадења.

За да ви биде полесно да готвите, подготвивме визуелен рецепт, кој е илустриран со чекор по чекор фотографии.. Пржете ја храната, а потоа потопете ја во тава со кромид, домати, маслинки и каперси. По избор, можете да вклучите и моркови за вкус.

Среќно со вашите експерименти за готвење!

Состојки

• Филе од треска 300 гр
• Домати 500 гр
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Брашно 150 гр
• Каперси по вкус
• Лук по вкус
• Растително масло по вкус
• Зачини по вкус
• Маслинки 30 г.

Чекори

1. Во согласност со чекор-по-чекор рецепт, илустриран со визуелни фотографии, треба да започнете со готвење треска во сос од домати со самата риба. Осигурете се дека филетите се навистина дупчени. Подгответе ги останатите состојки што ви се потребни за рецептот. Поставете ги на вашата работна површина.

   

2. Следно, пресечете го филето на мали парчиња (во просек, пет на пет сантиметри). После тоа, треба да ги пиперите и да ги солете празнините. Истурете брашно во посебен сад и превртете ја рибата во неа.

   

3. Земете тава за пржење, истурете малку растително масло во неа и испратете го во шпоретот. По загревањето, ставете ги разматените филети со тренер во тавата за пржење. Гответе над висока топлина околу една минута од секоја страна. Наша задача е да постигнеме формирање на кора, а самата риба треба да биде сурова внатре.

   

4. Откако ќе пржете, извадете ја рибата на посебна чинија и издвои за сега. Во исто време, излупете го кромидот и лукот, измијте и исушете. Доматите исто така треба да се измијат и да се исечат стебленцата. Подгответе ги капарите и маслинките веднаш. Кромидот треба да биде ситно сецкан и да се стави во тава со загреано растително масло.

   
   
   
   

   

5. Домати треба да се исечат на мали парчиња. Ставете ги во тава веднаш откако ќе се зацрнат кромидот (ова обично трае не повеќе од две до три минути). Ситно исецкајте го лукот или поминете низ преса и, исто така, испратете го во тавата.

   

6. Домати треба да се загреат, а не да се пржат. Доста е само една минута. После тоа, веднаш додадете ги исецканите капари и црните маслинки во тавата.

   

7. Почекајте уште една минута состојките да се загреат и додајте ги доматите, избришани преку сито, во тава. Промешајте ги состојките и измешајте три до пет минути. Ако сакате, додадете зачини во сосот. Може да биде црн или црвен мелен пипер. Треба да додадете многу малку сол, бидејќи и маслинките и каперите се веќе солени.

   

8. Сега ставете ги претходно пржените парчиња риба во тавата, лесно притискајќи ги. Покријте ја тавата со капак, поставете ја топлината на средна и продолжете со готвење пет до седум минути.

   

9. Тоа е сè, треска во сос од домати, направен според едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, е подготвен. Послужете го со вашето омилено гарнир, како што е ориз или зеленчук салата. Служат и вкусат. Пријатен оброк!