Краставици со семе од треска за зима. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Сакам да понудам денес оригинален начин на кисела краставици за зима.Овој метод не се користи често од домаќинките кога собираат краставици. Главниот зачин во овие краставици ќе биде ким. Како мезе, овие кисели краставици ќе бидат ценети од вашите гости.

Време на подготвување: 10 минути.

Време за готвење: 40 минути.

Излез: 1 конзерва (750 ml).

Состојки:

семе од кавер од 1,5 лажиче.

силни краставици (мала големина) 

морков 2 парчиња.

лук 2 парчиња.

ловоров лист 1,5 парчиња.

sprig на копар 

вода 500 ml

оцет 70 мл

шеќер 75 г.

сол 1,5 лажиче.

Сите го знаеме зачинот на семе од чакасти од леб Бородино. Caraway има многу остри арома со запален вкус. Карвејот често се додава во јадења со риби или месо. Овој пат ќе користиме семки од ориз за да подготвиме краставици..

За берба на краставици, мора да користите густо овошје. За да го направите ова, краставиците прво мора да се натопат во ладна вода.. 

Излупете ги морковите и исечете ги на кругови, излупете неколку чешниња лук, исплакнете sprig на копар. 

Во подготвена стерилизирана тегла, фрлете ловоров лисја и семе од моноа. Ставете неколку моркови, лук и леб таму.

Пополнете ја теглата цврсто со краставици. Исечете ги копчињата од краставиците по желба. Додадете ги преостанатите моркови и копар на краставиците.. 

Измешајте го шеќерот и солта во вода додека не се растворат целосно и ставете ги на шпоретот. Варете ја маринадата, додадете го оцетот. 

Варете ја маринадата 2-3 минути и истурете ги краставиците. За безбедносна мрежа, кога истурете вода што врие во тегла, ставете нож под нив. 

Сега истурете топла вода во висока лавга, натопете парче газа или крпа, ставете тегла краставици и пастеризирајте 7 минути. Водата што врие во скалата не треба да биде видлива. После тоа, извадете ја теглата и внимателно превртете го капакот. Се оладизавиткани краставици со семе од треви ставете депозит пред зимата.

Со почит, Елби.