Конзервирана харинга во бавен шпорет или харинга во домат за зимата дома (со фотографија)

Вкусна конзервирана харинга во домат лесно може да се подготви во мултиваркер. Нивниот рецепт за домашно готвење е едноставен, а присуството на мултикокер значително го намалува времето за готвење..

Состојки: Ловоров лист, кромид, мајонез, морков, растително масло, харинга, сол, доматно пире, црни пиперки

Зачините и зеленчукот му даваат на конзервираната храна пријатна арома, додека доматот и мајонезот ја прават рибата да има вкус попријатен и нежен..

Кога ќе започнете да правите домашна конзервирана риба, треба да имате:

• свежа харинга - 2 кг;
• моркови - 150 гр;
• кромид - 150 гр;
• сол - 1 лажица масло. лаги .;
• ловоров лист - 3-4 парчиња ;;
• доматно пире - 80 гр;
• пиперки - 10 грашок;
• мајонез - 2 лажици. лаги .;
• растително масло - 30 ml.

Како да се готви балтичката харинга во бавен шпорет

Кај рибите, треба да ги одделите главите, опашките и да ги исчистите упатствата. Чистете не само самите црева. Во рибата има црн тенок филм, кој исто така треба да се извалка со нож. Како да го направите тоа - погледнете ја фотографијата.

Исплакнете ја исечената харинга со ладна вода, оставете вода малку да се исцеди, солете ја рибата и размачкајте ја со мајонез.

Потоа, исчистете го и мелете го зеленчукот. Едноставно можете да го исецкате кромидот на половина прстени, а морковот да го истриете на груб ренде.

Разредете ја доматната паста со вода. За 40 грама тестенини, треба да земете околу 300 мл вода.

Истурете растително масло во сад со повеќе куки и додадете малку моркови и кромид.

Ставете ја рибата на врвот на зеленчукот.

Следно, поставете ги состојките во слоеви, наизменичен зеленчук и риба. Ставете пипер и ловоров лист на врвот и пополнете ја харингата со полнење домати.

Понатаму, конзервирана харинга може да се подготви на два начина. Ако имате шпорет под притисок на повеќе места, тогаш е подобро да го изберете режимот за готвење под притисок и да го поставите времето на 60 минути. Вие исто така може да готвите домашна конзервирана храна во режимот "Stew", но во овој случај ќе бидат потребни 180 минути за да се готви.

Хариншката конзервирана во бавен шпорет се покажа како многу нежна, сите коски се меки и не вкус, но рибата остана недопрена и не се распаѓа, а пиперката и ловоровиот лист даваат пријатен мирис.

Ако ставите варена риба во чиста, преработена тегли и херметички ги заврткате со капаци, тогаш терминот за безбедна употреба на таква домашна конзервирана храна не е повеќе од еден месец. Отворете харинга во домат, во фрижидер, чувана не повеќе од 7 дена.