Како да готвите тестенини: најдобрите рецепти

Како да готвите тестенини, за да не се држат заедно и да испаднат многу вкусни? За да го направите ова, треба да се запознаете со некои тајни што искусните домаќинки доброволно ги споделуваат..

Како да се готват вкусни тестенини.
1. Земете тенџере, наполнете со вода. За литар вода, потребни ви се 100 гр тестенини. Ако земете помалку вода, садот ќе биде леплив..
2. Потопете ги тестенините само во врела вода, при максимална топлина. Веднаш откако ќе ги ставите тестенините во тенџере, покријте го садот со капак околу половина минута, така што водата повторно ќе почне да врие. Откако ќе зоврие вода, извадете го капакот повторно и намалете ја топлината.
3. Откако ќе ги додадете тестенините со вода, измешајте ги за да не се залепат на страните на тавата и да не се лепат заедно..
4. Времето потребно за готвење тестенини е 10-12 минути. Подготвеноста може да се утврди „од забите“. Ако не сте ги зготвиле, тогаш на местото на залакот ќе го почувствувате вкусот на брашното, а ако сте ги вариле тестенините, тогаш тие ќе бидат залепени заедно и ќе се распаднат.
5. Не исцедете ја целата вода во која се готвеле тестенините за да не се исушат. Само истурете неколку лажици вода, а потоа исфрлете ги во шлаг, пренесете во тенџере и додадете го остатокот од супата..
6. Загрејте ја штитниците пред употреба за да спречите да не добие вишок топлина..
7. Послужете ги топлите тестенини на загреаните чинии.
Обидете се исто така полнети тестенини.

Но, вие не треба да го направите ова додека готвите тестенини:
1. Не сол тестенини за време на готвењето. Додадете само сол откако ќе ги натопите во вода.
2. Не истурајте премногу вода во тавата, така што за време на истурање тестенини, нема да истурете над шпоретот..
3. Не исплакнете ги тестенините со ладна вода бидејќи ќе го изгубат нејзиниот вкус. Заедно со тестенините, можете да послужите салата од свеж зеленчук.
Како да се готват морска тестенини.
Состојки:
- тестенини - 200 гр
- мелено месо - 200 гр
- светилка
- сол
- растително масло
- бибер
Подготовка:
1. Варете ги тестенините до тендер, почитувајќи ги сите горенаведени препораки.
2. Исечете го кромидот на мали коцки, пржете во тава до златно кафеава боја.
3. Ставете го меленото месо, со постојано мешање, разматете го на ситни парчиња, бибер, сол, додадете варени тестенини, извадете пет минути.
4. Можете исто така да додадете малку доматно пире или рендано сирење на готовиот сад. Подгответе исто така Цезар салата со домати.

Како што можете да видите, можете да готвите многу вкусни, интересни јадења од едноставни тестенини. Добро е да се комбинираат ваквите јадења со разни салати.