Вкусно мирис со зеленчук - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење со сирење во рерната

Опис

Квичи со зеленчук е француско јадење засновано на ловоров дух, а кај обичните луѓе се нарекува ронлив колач или отворена пита направена врз основа на сецкан тесто. Основата се истура со мешавина од јајца, млеко или павлака и тврдо сирење. Во нашиот случај, јадрото ќе биде зеленчук, но во класична варијација, садот е исполнет со пушеле пилешки гради. Во овој рецепт со чекор по чекор фотографии, ние ќе ве научиме како да готвите пита со растително сирење во рерната дома..

Оваа деликатес ќе им се допадне дури и на оние кои се на диета и се придржуваат кон ПП. Совршено ќе се вклопи во вашата диета. Јадењето може да се сервира и за појадок и за ручек, па дури и за вечера.. Quiche може да се сервира топло или ладно. Може безбедно да се подготви како белег на масата за средба со гостите или да се однесе со вас во природа како закуска.

Зеленчукот и дава на леснотијата на чинијата, сочноста, ја прави здрава и вкусна. Млечните производи го заситуваат со хранливи својства, а крцкавата златна основа го воодушевува не само окото, туку и вкусот.

Совети! За оние кои ја сметаат содржината на калории во садот и ја следат фигурата, препорачуваме да земете сирење со малку маснотии, кисела павлака и млеко. Не се ограничувајте на сè и гответе го тестото без јајца, бидејќи се должи на фактот дека тортата се пече во рерната, не треба да користите дополнително количество нафта за време на готвењето, и нема да биде заситено со маснотии. Можете да исечете калории додека пржете состојки без да користите масло. Ако имате леплива тава, ставете го зеленчукот на неа и веднаш посипете тиквички со сол, веднаш го пуштаат сокот - и вашето полнење нема да изгори.

Да почнеме да готвиме вкусна и здрава миризба според нашиот рецепт дома. За да го направите ова, ќе ви треба загреана рерна, тава за пржење, сад за печење, сите горенаведени состојки, половина час слободно време и високи духови. Запомнете дека сите најдобри оброци се прават со убов.

Состојки

• Пченично брашно - 200 гр
• Путер 100 гр
• Пилешко јајце 1 парче.
• Павлака 50 мл
• Млеко 100 мл
• Тиквички 2 парчиња.
• Домати 1 ЕЕЗ.
• Слатка bellвонче пипер 2 парчиња.
• Тесто за печење 5 г.
• Цврсто сирење - 50 гр
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Зелените по вкус
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Земете сè што ви треба за готвење и поставете го пред вас на вашата работна површина. Значи, нема да изгубите ништо и нема да заборавите на ништо. Само оставете го путерот во фрижидер да го остава ладно.

   

2. Започнете со зеленчук. Измијте ги pвончињата, излупете ги од семе и опашка, исечете ги на мали коцки. Излупете ги тиквичките и извадете ги семето ако се големи, обично се наоѓаат во презрели производи. Измијте го доматот темелно и ситно исецкајте. Доколку е потребно, измазнете со врела вода и извадете ја кожата.

   

3. Ставете ја тавата врз средна топлина, истурете во малку сончогледово масло. Кога маслото е жешко, додадете ги исецканиот зеленчук, сол и бибер и добро промешајте.

   

4. Кога вашето полнење ќе биде кафеава, додадете ги билките, а потоа покријте ја тавата и замачкајте на средна топлина 10-15 минути. На крајот на краиштата, зеленчукот треба да биде мек, но да не се распаѓа или да се претвори во каша. Извадете ги од шпоретот и ставете ги настрана да се изладат..

   

5. Земете длабок сад и просејте брашно во неа, ова ќе го засити со воздух и ќе го направи вашето тесто повеќе меки во иднина. Ако немате сито при рака, не очајувајте. Можете да земете редовна вилушка и да го просеете брашното низ неа, ќе трае повеќе време, но ќе го постигнете посакуваниот резултат. Посипете прашок за пециво над брашното.

   

6. Извадете го путерот од фрижидер и исецкајте на парчиња.

   

7. Додадете сецкан путер во брашно и мелете во трошки со рацете.

   
   
   
   

   

8. Потоа земете павлака и додадете го во тестото, добро месете. Забележете дека тестото не треба да се држи до вашите раце. Оставете го настрана и оставете го малку да се одмори..

   

9. Земете тврдо сирење и изрендајте го на груб ренде.

   

10. Земете сад за печење, четкајте со путер, но не само на дното, туку и на рабовите. Посипете лесно со брашно одозгора.

    

11. Извадете го тестото од чинијата и нежно распоредете го преку калапот со рацете, правејќи ја основата за душата. Обликувајте ги страните за да го направите садот не само вкусен, туку и убав. Потоа земете вилушка и постојано пробивајте ја основата со неа за да не отече.

    

12. Сега започнете со пополнување. Земете длабок сад, скршете јајце во неа, додадете млеко и размахване лесно. Можете да додадете малку сол и бибер ако сакате вкус на зачинета..

    

13. За ова време, вашиот зеленчук се олади, па пренесете ги во формираната основа за пита. Врвот со исечен домат за да додадете убавина во садот.

    

14. Истурете го полнењето рамномерно над тестото и посипете го со рендано сирење.

    

15. Ставете го садот во загреана рерна на 180 степени и печете 40 минути. Застанете и периодично проверувајте ја состојбата на тестото и сирењето. Веднаш штом основата се стекне со пријатна златна боја, а горните зграпчува, можете безбедно да ја отстраните тортата од рерната..

    

16. Сочно, вкусно и ароматично тиква со зеленчук и сирење, подготвено дома со чекор-по-чекор фото рецепт, подготвено. Оставете ја тортата малку да се излади и само тогаш се сече на делови и сервирајте. Пријатен оброк!