Зелка со мелено месо: популарни рецепти со чекор по чекор фотографии

Задушена зелка со мелено месо

Е одлична опција за срдечна вечера. Ви ги донесуваме само најпопуларните и вкусните рецепти!

Мелено месо со зелка: рецепти

Состојки:
- кромид
- свежа зелка - 520 g
- домашно мелено месо - 420 г.
- домат - 2 парчиња.
- зира - лажичка
- растително масло - неколку лажици
- сол
- црн пипер
Подготовка:
1. Исечете ја зелката на мали тенки парчиња.
2. Истурете вода во тенџере, зовријте ја, додадете зеленчук, сол, зовријте 10 минути, исфрлете ја зелката во шпорет.
3. Ситно исецкајте го кромидот, решеткирајте го морковот.
4. Исечете ги доматите во клинови.
5. Пржете го кромидот во растително масло.
6. Ставете моркови на кромидот, промешајте, продолжете да готвите пет минути.
7. Додадете месо и домати, додадете сол, зачинете со италијански билки, ким, бибер, промешајте, пржете, каша со вилушка.
8. Додајте зелка во тавата, промешајте, намалете ја топлината, покријте ја, засипете десетина минути.

Тепсија од зелка со мелено месо

Задолжителни производи:
- зелка - 820 g
- млеко - 120 мл
- мелено месо - 620 г.
- јајце - 3 парчиња
- кромид - 155 г.
Како да се готви:
1. Исечете ја зелката тенко, додадете малку сол.
2. Ситно исецкајте го кромидот, пржете во растително масло.
3. Комбинирајте го месото со кромид, додадете зачини.
4. Измешајте го јајцето со вилушка со кисела павлака.
5. Подмачкајте сад за печење со масло, ставете половина од зелката.
6. Истурете го сето ова со половина од течната маса, изгаснете ја целата маса од месо, пополнете ја повторно со течната смеса, ставете ја во рерната 40 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени.
7. Извадете ја тепсијата, истурете го млекото, ставете го повторно уште 15 минути.

Зелка со мелено месо во рерната

Needе ви требаат:
- мелено месо - 455 г.
- средна глава на зелка -? парчиња
- павлака - 5 лажици.
- морков -? парчиња
- кромид
- бугарска пиперка
- растително масло
- паста од домати - 2 лажици
- сол
- шеќер
- брашно - лажица
- вода - 1,5 чаши
- конзервиран грашок
- краставица
- Цреши домати
Подготовка:
1. Исечете го кромидот на ленти, морков - решетки, бибер и домат - исецкајте ги на парчиња. Прво испржете го кромидот, додадете моркови, по неколку минути - остатокот од зеленчукот.
2. Солено мелено месо, пржете.
3. Скршете ја зелката во посебни чаршави, лесно сол, промешајте.
4. Подмачкајте ја формата со масло, ставете ја подготвената храна.
5. Подгответе го сосот: измешајте вода, доматно пире и павлака, додадете сол, шеќер.
6. Покријте со фолија, направете неколку пункции, ставете во рерна загреана на 200 степени.

Задушена зелка со рецепт од мелено месо

Состојки:
- мелено месо - 520 г.
- бела зелка - половина глава зелка
- растително масло
- зачин
- светилка
- грст кисела зелка
Чекори за готвење:
1. Излупете го зеленчукот, исецкајте зелка. Мелење на остатокот од состојките.
2. Движете го пилешкото месо преку мелница за месо, замесете го во тава со сончогледово масло. Не дозволувајте да зготви. Веднаш штом ќе стане бело, можете да го отстраните од шпоретот..
3. По 5 минути додадете зелка, по уште 10 минути - мелено месо, измешајте сè, замачкајте 5 минути, проверете сол, посипете со зачини.
Исто така ќе ви се допадне зелка во бавен шпорет - најдобрите рецепти.

Зелка со ориз и мелено месо

Needе ви требаат:
- чешне лук - 2 парчиња
- ловоров лист - 2 парчиња
- сол со црн пипер
- супа од зеленчук - една чаша
- мелено свинско и говедско месо - 420 g
- ориз -? ул.
- домат - 1 лажица масло.
- доматно пире - 2 лажици
- моркови, кромид - 2 парчиња..
Чекори за готвење:
1. Ставете го месото во длабок сад, додадете ги прстените со кромид.
2. Решетки излупени моркови, додадете во претходно добиената мешавина, посипете со зачини, сол.
3. Промешајте го месото со рака.
4. Измерете го оризот, исплакнете со ладна вода додека водата не е јасна, додадете во месото, повторно промешајте.
5. Исечете ја зелката на средни парчиња.
6. Ставете слоеви во густ тенџере: половина од зелка, подготвено мелено месо со ориз, на врвот - остатокот од зеленчукот, лесно сол, притиснете надолу.
7. Разредете ја доматната паста со супа, додадете ловоров лист, сецкан лук.
8. Намалете го огнот, изгаснете ја зелката околу 30 минути со капакот затворен. Receiveе добиете многу вкусно јадење.
Откријте исто така, како да се готви полнети со зелка ролни.

И друга верзија на задушена зелка.
Состојки:
- вода, сок од домати - по 300 гр
- сецкано месо - 300 гр
- кромид
- свеж копра - една лажица
- сол, зачини
- тркалезен ориз - 255 г.
- морков
- растително масло
Чекори за готвење:
1. Однапред одмрзнете го меленото месо. Истурете растително масло во тенџере, испржете го зеленчукот на неа, додадете месо, посипете со зачини, сушен лук, промешајте, држете го на шпоретот 15 минути.
2. Додадете сецкана зелка, претходно солена, промешајте, чорба десет минути, покријте ја.
3. Истурете сок од домат во садот, промешајте, замачкајте.
4. Исплакнете го оризот, испратете го во тенџере, израмнете, додадете сол, истурете зовриена вода, додадете свеж копра.
5. Намалете ја топлината на тивок, покријте го садот со капак, држете 25 m.
6. Посипете со црн пипер.

Подгответе исто така полнети зелка ролни со ориз.
Искапена зелка со месо.
Needе ви требаат:
- кромид
- кисела зелка - 1,2 кг
- павлака - 255 г.
- кружен зрно ориз - 120 гр
- земјата папра, паста од домати - секоја лажица
- домашна колбас
- мелено свинско месо -? Килограм
Како да се готви:
1. Браун исецканиот кромид ставете го во маснотии, додајте лажичка папрака на неа, ставете ја зелката во неа, чорба со додавање на супа.
2. Исплакнете го оризот, оставете го да се исцеди, пржете во тава, постепено додајте ја супата или водата, почекајте додека течноста не испари. Потоа додадете уште малку течност. Гответе го оризот на овој начин додека не се направи..
3. Ставете го меленото месо и кромидот во тава со маснотии, додадете малку сол, додајте зачини, заматете над тивок оган, мешајќи од време на време..
4. На средина на задушување, истурете ја доматната паста, промешајте.
5. Исечете ја пушената колбас на парчиња.
6. Земете голема огноотпорна чинија, додадете една третина од зелка, околу половина од оризот, половина од месото, малку колбас, свеж бугарски пипер, сецкан домат, покријте го со вториот дел од зелката, четка со кисела павлака.
7. Истурете го целиот сок од тавите во тенџере, повторно подмачкајте маснотии, маснотии со кисела павлака, посипете со папрака, ставете во загреана рерна, задушете половина час.

Обидете се и со овој рецепт задушена зелка со мелено месо.

Карфиол: Тепсија со мелено месо.
Состојки:
- чешне лук
- кромид
- пилешко јајце
- сирење - 120 гр
- пушена сланина - 120 гр
- мелено пилешко - 320 г.
- карфиол - 520 g
Подготовка:
1. Ослободете ја зелката од лисјата, исечете го дршката.
2. Во голем сад, зовријте вода, додадете сол, спуштете ја главата таму, бланширајте 5 минути.
3. Исечете го кромидот и сланината, пржете, изладете.
4. Ставете го пржениот кромид, сланината, сецканите билки во меленото месо, посипете ги со зачини, изматете го темелно, ставете во фрижидер половина час.
5. Рендано сирење.
6. Нежно распоредете ги inflorescences, исполнете го слободниот простор со мелено месо.
7. Подмачкајте сад за печење со страни, изрендајте ја зелката, покријте ја со фолија, печете додека нежно, посипете со сирење.

Како ви се допаѓа ориз со мелено месо во рерната?
Зелка во бавен шпорет со мелено месо.
Состојки:
- мирудии
- јајце - 3 парчиња.
- моркови - 120 г.
- кромид - 75
- мелено месо - 420 г.
Како да се готви:
1. Ситно исецкајте го морковот и кромидот.
2. Ситно исецкајте ја зелката.
3. Измешајте ги сите состојки.
4. Поставете ги foидовите и дното на multicooker со фолија, поставете ја добиената маса таму, ниво, притиснете, поставете го режимот "Печење" на 1 час.
5. Изладете ја тепсијата, извадете ја од мулти-кујната, ослободена од фолија.
Подгответе се за вашите најблиски и другите рецепти со мелено месо.
Пита со зелка и мелено месо.
Задолжителни производи:
- тврдо сирење - 60 гр
- зеленило
- млеко - една чаша
- јајце - 2 парчиња
- мирудии
- морков
- кромид
- мелено месо - 220 гр
- лиснато тесто
- бела зелка - 200 гр
Чекори за готвење:
1. Извадете ја тестото од замрзнувачот, оставете на собна температура.
2. Исецкајте го зеленчукот.
3. Додадете сурово мелено месо во моркови и кромид, пржете.
4. Измешајте го полнењето, додајте ги билките, извадете го од оган, оставете да се излади.
5. Изматете го тестото за измазнување за да формирате правоаголник, поставете половина од полнењето, оставете празен раб на долгата страна.
6. Тестото превртете го во ролна, исечете ги на рамномерни парчиња. Направете го истото со друг слој..
7. Подмачкајте ја формата со путер, изрендајте ги исечените ролни.
8. Подгответе го полнењето: победи млеко со јајца, истурете го рендано сирење.
9. Истурете ја тортата, ставете ја во рерната 45 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени.

Излегува многу вкусно и тепсија со мелено месо во рерната.

Компири со зелка и мелено месо.
Задолжителни производи:
- месо - 520 г.
- мирудии
- растително масло
- моркови - 2 парчиња
- светилка
- среден компир - 4 парчиња.
- вилушки од бела зелка
Како да се готви:
1. Излупете го кромидот, исечете го на мали парчиња.
2. Истурете путер во казанот, испратете го исецканиот кромид, пржете до златно.
3. Исечете го месото на парчиња, направете мелено месо, додајте го во казанот, додадете сол, додадете зачини, пржете 10 минути.
4. Исплакнете излупени моркови, исечени на мали коцки, ставете во месо.
5. Излупете ги компирите, измијте, исецкајте ги на коцки, додајте го остатокот од масата, измешајте сè добро.
6. Исечете ја зелката, по 5 минути ставете ја во казанот, сол, посипете со зачини, промешајте.
7. Покријте го казанот со капак, врие од тивок оган, мешајќи од време на време.

Како ви се допаѓа тестенини со мелено месо во бавен шпорет?
Рецепт за котлети.
Состојки:
- зелка - 520 g
- пилешко филе - 520 г.
- сенф - лажичка
- јајце
- главица кромид
- чешне лук - 2 парчиња
- мирудии
За сосот:
- вода - 255 г.
- сенф 2 лажиче.
- павлака - 4 лажици. л.
- бибер
- сол

Подготовка:
1. Измијте го филето од пилешко, поминете низ мелница за месо.
2. Поминете ја зелката и преку мелница за месо.
3. Исецка на кромидот, поминете го лукот низ пресинот на лукот.
4. Пржете го кромидот, зелката и лукот во загреана тава, пржете, извадете ја од шпоретот, изладете.
5. Претепајте јајце во меленото месо, ставете зачини, промешајте.
6. Формирајте ги тротоарите, ставете во чинија со путер.
7. Подгответе го сосот: измешајте зачини, сенф, павлака, промешајте, додајте малку вода, додека постојано мешајте.
8. Истурете котлети со сос, ставете во рерната, загреана на 200 степени.
Исто така ќе ви се допадне компири со мелено месо во бавен шпорет.