Тестенини со ракчиња, домати и босилек

Многу јадења од италијанската кујна мигрирале во нашите маси, така што, на пример, може да се нарече многу популарна италијански тестенини со мелено месо, нашите хостеси често подготвуваат салата за пица и каприз.
Ако одлучите да имате „италијански ден“, тогаш можете да внимавате на јадења како што се лазања или тестенини. Рецептот за лазања е прилично едноставен, можете да го најдете на koketki.biz, а ние ќе ги споделиме сложеноста за правење тестенини.

Тестенини од ракчиња - рецепт со босилек и домати


Излупете 2 чешниња лук, измијте 30 гр зеленчук од босилек и добро исушете. Ставете сè заедно во сад за блендер, додадете 5 големи лажици маслиново масло и нотка сол, исецка.
Измијте 2-3 големи домати, исечете ги на коцки, а остатокот на мали парчиња. Одмрзнете 200 гр излупени ракчиња, исплакнете со вода и оставете да се исцеди вишокот на течност.
Ставете вода за готвење на тестенините, ставете 250 гр тестенини во зовриена солена вода, откако повторно ќе зоврие водата, направете го топлотниот медиум. Гответе ги тестенините околу 7 минути.
Темелно загрејте 1 лажица маслиново масло во тава, ставете ги ракчиња во неа и испржете ги (околу една минута од секоја страна), додадете сол. Истурете ракчиња во сад и ставете ги на топло место засега. Во истата тава, ставете ги коцките домати, изрендајте ги, додајте сол и замачкајте околу 5 минути на средна топлина. Додадете ја мешавината од лук-босилек во нив и промешајте. Исклучете го огнот, додадете парчиња домати и морска храна. Готовите тестенини пренесете ја во тавата и промешајте. Тестенини од ракчиња подготвени!
Патем, рецепт за пица маргарита исто така достапен на нашата веб-страница.