Како да направите пилешко ролна: одлични рецепти

Како да направите пилешко ролна, да се направи сочен и вкусен? Го знаеме одговорот на ова прашање, затоа со задоволство ќе ви кажеме за тоа..

Рецепт за пилешко ролна.
Состојки:
- кокошка
- кромид
- печурки
- сол
- варено јајце
- рендано сирење
- бибер
- душо
Подготовка:
1. Првиот чекор е да се подготви пилешкото. Треба да го исечете така што од него се добива рамен "лист" месо - слој месо на кожата. Најважно во процесот на сечење е да ја оставите кожата недопрена..
2. Внимателно исечете го пилешкото по должина за да ја отстраните `рбетот. Прво, направете засек од една страна, а потоа од друга страна. Како резултат, ќе имате "рамка" од која месото треба да се одвои. Нож мора да се користи многу внимателно за да не се оштети кожата.
3. Одделете ја градната коска и `рбетот со лупење на месото. За да не ја раскинете кожата и вишокот месо за време на процесот на сечење, треба да покажете максимален напор и вештина.
4. Сега извадете ги 2-те фаланги. За да ги отстраните тубуларните коски, користете остар нож за да ги пресечете тетивите околу `рскавицата.


5. Постепено "испаднете" на коската од месото, отсекувајте ги тетивите ако е потребно.
6. Извлечете ја коската, исечете ги нозете надолжно до коската.
7. Отстранете ги непотребните маснотии и мали коски. Празното за ролна е подготвено! Ако имате какви било прашања, можете да видите "како да се готви видео за пилешко ролна".
8. Ставете го пилешкото така што ќе формира правоаголник. Ставете ги парчињата месо што сте ги исечкале од градната коска на местата каде што случајно сте искинале слој од месо или кожа.
9. Бибер и солете ја вашата птица, поставете ја на табла покриена со филм за држење, покријте ја со пластика на врвот, малку претепајте.
10. Подгответе го полнењето: испржете го кромидот со печурките, додадете го ренданото сирење, јајце, измешајте.
11. Тркалајте ја ролната внимателно, ставете ја на лепење филм, свиткано неколку пати, врзете ги краевите, завиткајте со фолија, вратоврска со конец, вриејте во врела вода 40 минути.
12. Изладете ја варената ролна, палтото со сос од соја или мед, печете 20 минути во рерната.
Патем, ролната може да се вклучи новогодишно мени 2014 година.

Како да се готви слика од пилешко ролна.
Како ви се допаѓа полнети пилешко?
Пилешко ролна со сливи.
Состојки:
- пилешко филе - 520 г.
- ореви - 55 г.
- сливи - 15 парчиња
- семиња од сенф - неколку лажички
- павлака, путер - по 50 гр
- сол бибер
- сос од соја - неколку лажици

Подготовка:
1. Подгответе го пилешкото на ист начин како и во првиот рецепт или земете го готовиот филе од пилешко.
2. Ставете ги сливите во зовриена вода за да бидат меки, извадете ги семето, исечете ги на ленти.
3. Исечете ги оревите на парчиња, исецкајте во малтер.
4. Измешајте сенф со павлака.
5. Подмачкајте го пилешкото месо со добиената мешавина, сол и бибер.
6. Ставете ги сливи, ореви на работ на филе.
7. Внимателно завиткајте ја ролната, испржете ја во тава, откако ќе ја зацврстите.
8. Откако пржете, ставете го ролатот во калап, истурете малку вода, додадете масло и сос од соја, покријте го со капак, ставете во рерна.
Претворете го преостанатиот џем во џем „Слива во чоколадо"