Како да се готви shawarma: чекор по чекор рецепт

Како да се готви shawarma, да се направи многу вкусен? И излегува дека е многу едноставно! Покрај тоа, нема да се сомневате во квалитетот на производите од кои се изработуваат, затоа што честопати одбиваме улична шаурма од оваа причина..

Како да се готви shawarma дома.
Состојки:
- Ерменски лаваш
- краставици - 420 g
- домати - 620 г.
- кромид - 125 г.
- бело пилешко месо - 620 г.
- сирење - 225 г.
- зеленило
- мирудии
- средна чешне лук


- мајонез - 255 g
- хме-сонели
Подготовка:
1. Исечете го лаваш на 6 правоаголници.
2. Исечете ги доматите, краставиците на коцки.
3. Варете го пилешкото, исечено на парчиња.
4. Ситно исецкајте го кромидот, лукот и кромидот.
5. Рендано сирење.
6. Измешајте зачини, лук, билки, мајонез.
7. Подмачкајте пита леб со сос, ставете пилешко, сирење. Оставете два соседни рабови на леб од пита 4 см празни, ставете во микробранова печка да го стопи сирењето.
8. Ставете краставици, кромид, домати на врелото пилешко.
9. Завиткајте го краткиот празен раб навнатре, превртете го до празниот долг раб.
Подгответе го преостанатото пилешко месо пилешка пица.

Како да направите домашна shawarma. Неколку тајни.
1. Најважниот момент во правењето домашна шаурма е вистинскиот избор на лаваш. Лаваш треба да биде доста еластичен, ослободен од пукнатини и сувост, да се наведнува добро, за да не се скрши или пукне кога се тркалаат.
2. Кечапот и сенфот не се додаваат во вистинската шаурма, а домашната мајонеза се користи за правење сос.
3. За подготовка на полнењето, можете да изберете скоро секој производ. Единствен исклучок е пржениот компир, бидејќи тие постепено можат да се претворат во каша, што ќе го уништи вкусот на вашата шаурма. Може да земеш кисели краставички свежи краставици. Првите најдобро се комбинираат со пилешко месо, давајќи му зачинет, кисел вкус..
4. Доста често, полнењето вклучува корејски моркови, рендано сирење, кисела печурка, свежи домати и рендана зелка. Патем, можете исто така да се обидете да готвите Корејски моркови за зима.

5. За готвење shawarma, можете да користите секое месо - говедско, свинско, пилешко. Пред да готвите, треба да го маринирате, менувајќи ги прстените со кромид, триете со омилените зачини, истурете бело суво вино или посипете со билки. Можете исто така да додадете малку оцет во маринадата. После тоа можете да го пржете месото во тава..
6. На лист пита леб, полнењето се става на работ: месо, краставици, печурки, зелка, моркови, домати. Следно, пополнете го филот со сос од shawarma, посипете со сирење, нежно се тркалаат во тесна ролна.
7. Правилниот начин за загревање на шавармата е да се загрее на специјален шпорет што наликува на електрично железо од вафли.