Тендер гуска задушена на парчиња - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење во тенџере со кромид

Опис

Исечена гуска, Е многу вкусно, едноставно јадење што пријатно може да ве изненади со нејзината мека структура и арома. Во вообичаена смисла, избраната птица е сопственик на тешко месо, кое мора да може правилно да се готви за да може храната да има вкус. Нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе содржи детален опис за тоа како правилно да се готви задушената гуска на парчиња дома.

Процесот на готвење е многу долг, но целосно некомплициран. Ако имате желба, малку трпеливост и свеж труп, не треба да ја одложувате подготовката на ова јадење до подоцна, затоа што нејзиниот вкус вреди сите потрошени напори. Парчиња месо во сопствениот сок ќе бидат толку нежни и сочни што ќе се премислите за овој производ еднаш засекогаш..

Loversубителите на лов, исто така, можат безбедно да го користат овој рецепт, користејќи дива гуска наместо дома. Од таквата промена на производите, вкусот на садот нема да страда, освен тоа што дивата птица треба да биде поинтензивно обработена, затоа што не можете да ја донесете од веќе продадената и исцедена продавницата. Од друга страна, ќе бидете сигурни дека ваквите важни чекори за подготовка се спроведуваат со добра волја..

Страничните јадења од каша како што се бисер од јачмен, јачмен, пченка се прекрасно погодни за садот. Садот ќе оди одлично со ориз, но леќата може да го убие мирисот на птица. Исто така, ќе биде добро со тестенините, но не и со компирите, затоа што гускичките гуски се доста мрсни, а потребна е и странична чинија што ќе го балансира и надополнува садот, а не да биде заситен со масти и затнат во структурата.

Да почнеме да готвиме мека, сочна, вкусна гуска задушена на парчиња дома.

Состојки

• Гуска од месо 600 г.
• Кромид 3 парчиња.
• Растително масло за пржење
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Залив лист 3 парчиња.
• Вода 1,5 литри

Чекори

1. Како прво, соберете ги сите потребни производи и ставете ги пред вас на работната површина..

   

2. Земете птица, исплакнете темелно под вода, извадете пердуви, доколку ги има. Бидете сигурни дека нема гушавост или згрутчување на крвта во абдоменот и пресечете го трупот. Ставете ја тавата на шпоретот, додадете неколку капки растително масло, не повеќе. Доволна маст ќе се испари од гуска кожата за готвење. Веднаш штом тавата е жешка, изрендајте го месото и пржете додека златно кафеава од двете страни.

   

3. Земете длабок тенџере, ставете ги тостените парчиња гуска во неа и покријте ги со вода, така што месото целосно да се покрие. Ставете го на шпоретот и доведете до вриење.

   

4. Додека водата врие, треба да направите кромид. Излупете го, исплакнете го под ладна вода и исечете го на коцки.

   

5. 
   
   
   

   Во тава со маст од патка испржете го кромидот до златно кафеава боја.

   

6. Сол птица. Една лажичка треба да биде доволна за количината на производи наведени во рецептот..

   

7. Потоа додадете црн пипер, започнувајќи исклучиво од преференциите за вкус.

   

8. Додадете ловоров лисја.

   

9. Пренесете го кромидот во тенџере, но нежно, без маснотии во кои беше пржено.

   

10. Промешајте ги сите состојки, доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината на тивок и потопете околу 2 часа. Откако ќе помине распределеното време, проверете го пилешкото за подготвеност со остар нож, месото треба лесно да пробие. Ако тоа не е случај, тогаш оставете ја садот да се пот уште 15-20 минути..

    

11. Вкусна, нежна гуска задушена на парчиња, варена дома со помош на рецепт со чекор по чекор фотографии, подготвена. Може да се сервира веднаш додека е топло. Зеленчукот совршено ќе го надополни вкусот. И не заборавајте да ја истурите сивата на садот. Пријатен оброк!