Пипен замрзнат џем од цреша - рецепт со чекор по чекор фотографии за тоа како да се готви

Опис

Замрзнат џем од цреша - одлична опција ако немате време да го подготвите од свежи бобинки уште од летото. Исто така е погоден за употреба само варен џем од цреша како полнење за мафини и лавчиња. Секако, колку точно да се користи такво празно, зависи од вас и вие можете слободно да излезете со нешто сосема ново. Врз основа на таков џем, можете да подготвите дури и разновидни пијалоци, и топло и ладно. Методот на готвење ваков џем се разликува од традиционалниот, барем во тоа дополнително ќе користиме пектин за да ја згуснеме масата од Бери. Пектинот не се користи во традиционалниот рецепт за џем од цреша, бидејќи бобинки и овошје го произведуваат самостојно за време на процесот на готвење. Willе користиме замрзнати бобинки кои не можат да се варат многу часови, во спротивно тие ќе ги загубат остатоците од нивниот вкус и мирис, а да не ги спомнуваме корисни материи..

Learnе дознаете повеќе за тоа како правилно да подготвите зачинет замрзнат џем од цреша ако го користите чекор-по-чекор фото рецепт подолу. Тој јасно ќе ви го покаже секој чекор за готвење. Вкупно создавање таков третман нема да ве однесе повеќе од два часа, што е јасно попрофитабилно од подготвување џем од свежи бобинки за три дена. Вкусот на црешата по затворањето само ги подобрува неговите квалитети, а мирисот, исто така, станува поизразен. Може да послужите џем исто како и за чај или палачинки.

Значи, да почнеме да правиме замрзнат џем од цреша за зимата дома!

Состојки

• Цреша 1,5 кг
• Пектин 6 суп.л-патки.
• Лимон 1 лажиче кора од лимон + 1/4 чаша сок
• Гранулиран шеќер 5 чаши

Чекори

1. Willе ги подготвиме состојките што ни се потребни на countertop, најдобро е да ги одмрзнете црешите однапред со тоа што ќе ги ставите во штитник. Исто така, пред време, треба да го рендате кора од лимон на ситно ренде и да го исцедите сокот од пулпа од лимон.

   

2. За понатамошно готвење, земете обемна емајл тава, испратете ја во неа целосно одмрзнатите раширени цреши, сецкан кора од лимон и свежо исцеден сок од лимон, како и пектин. Нежно измешајте ги состојките и ставете ја тавата на шпоретот.

   

3. Доведете ја течноста во тенџере до вриење, додека црешата малку ќе ја промени својата боја и ќе стане иста како на фотографијата. Додека мешајте ја содржината на тавата, гответе ги состојките на средна топлина додека едвај забележливо густо..

   

4. 
   
   
   

   Во оваа фаза, веќе можете да го испратите целиот садот за гранулиран шеќер што е наведен во состојките. Истурете шеќер, нежно измешајте го со црешата со дрвена лажица додека не се раствори целосно во течноста.

   

5. Откако течноста ќе зоврие, го намалуваме огнот до најмалото, набудуваме како масата од бери зоврие и меурчиња во тавата, периодично ја мешаме со дрвена лажица.

   

6. Отстранете ја пената од површината на џемот со помош на специјална слотна лажица, варете го џемот уште 2-4 минути, оставете да зоврие умерено. Откако ќе заврши одредено време, исклучете го огнот. Пред да започнете со готвење на џемот, можете да ставите стаклени тегли во рерната за стерилизација заедно со лимени капаци.

   

7. Користејќи скалила, нежно истурете џем од врела врела во подготвени, слични топли стаклени тегли. Бидете претпазливи и користете ракавици за да избегнете скалпање на рацете. Веднаш превртете ги или затворете ги теглите со капаци, оставете ги да се изладат преку ноќ на собна температура, покривајќи ги со топло ќебе. После тоа, теглите можат да се отстранат во оставата, чајната кујна, каде што ќе се чуваат до употреба. Вкусен домашен замрзнат џем без семе за зима е подготвен.

   

   Пријатен оброк!