Замрзнати бобинки за зима. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Ако вашето семејство обожава овошни и бери компоти, но немате време да се мачите со конзервирање нив за зимата, можете да изберете алтернативна опција за берба на бобинки за понатамошна употреба. Замрзнување на бобинки и овошје е полесен и помалку скап начин да се задржи летото во канти.

Ви го донесувам вашето внимание да дознаете како да се подготвите замрзнати бобинки за зима за компот. Количината на состојки и видови на бобинки може да се земе по ваша дискреција и гастрономската предност на вашите најблиски. Вкусен витамин компот направен од летни бобинки, несомнено, ќе го воодушеви вашето домаќинство и гостите во студените сезони.

За да го подготвите празно, ќе ви требаат:

- Јагода;

- малина;

- цреша;

- цариградско грозде;

- Црвени ребра;

- црна рибизла.

Како да ги замрзнете бобинките за зимата за компот

Willе бидеме први што ќе собереме јагоди, бидејќи периодот на нивно зреење е мај-јуни. 

Измијте ги јагоди темелно, извадете ги сепалите и исушете ги на хартиени крпи. 

Потоа наредете во еден ред на послужавник и испратете го до замрзнувачот. Не ги покривајте бобинките со ништо, во спротивно тие ќе бидат покриени со мраз. 

По еден ден, замрзнатите јагоди можат да се преклопат во кеси за замрзнување, да се запечатуваат и чуваат додека не се појават други бобинки.

Кога црвената и црната рибизла ќе зрели, започнете да ги берите. Отстранете ги бобинките од гранките, обидете се да не ги уништите и темелно измијте ја под млаз вода.

Потоа ги исушиме рибизлите на хартиени крпи. 

Истурете ги сувите бобинки во тенок слој на послужавник или табла и ставете во замрзнувачот. 

Малите бобинки рибизли многу брзо се претвораат во мраз.

Исто така, земете за компи и огрозд бобинки, кои се многу корисни за нашето тело, особено многу витамини и минерали се содржани во кора од зрели бобинки. 

Пред да ги замрзнете огрозд, исечете ги опашките од двете страни на секоја Бери и измијте ги..

Бидејќи цариградско грозде има густа лушпа, многу добро се засилува до длабоко замрзнување.. 

Треба да се исуши, да се свитка цврсто во вреќа за замрзнување и да се испрати до фотоапаратот.

Моите цреши и ние правиме со нив исто како и со јагоди и рибизли. 

Избор на големи и зрели малини за замрзнување (по можност свежо бере). 

Оштетените бобинки не се погодни за ваква берба. Препорачливо е да не се мијат малини пред замрзнување..

Кога сите бобинки се замрзнати, измешајте ги во еден сад.

Наредете ја чистачката од бери во мали кеси за замрзнување. 

Бројот на бобинки треба да биде еднаков на оној сервис што ви треба за да направите чинија компот.

Благодарение на оваа подготовка, вашето семејство и пријатели ќе имаат можност да празнуваат на миризлив летен компот од свежи бобинки дури и во зимскиот студ. Можеш исто толку лесно замрзнете печурки за зима или зеленчук.

Бон апетит на сите!