Џем од кајсија во бавен шпорет

Јас го славам роденденот лето. Годинава, уморна од наоѓање места за најразлични фигурини, перници, комплети садови и постелнина, неколку недели пред празникот, ненаметливо почнав да ја навестувам мојата фамилија дека бев многу уморна од домашни работи и посакувам да добијам нешто необично како подарок што би ми го дал можност да се опуштите. Искрено, мислев за патување кон морето, веќе одбрав место за одмор, и ја оставив страницата со продажба на турнејата на мојот сопруг отворена на екранот на мониторот ... И на мојот роденден, моите родители и мојот сопруг, покрај гипс фигурините на слоновите (повторно тука!), Со мистериозно лица ми подадоа убаво спакувана кутија. Замислете како изгледав кога го отворив во радост во исчекување и видов ... бавен шпорет! Не се расправам, скап подарок. Но, по некое време тие ќе започнат да прашуваат како таа е на работа, и што веќе подготвив во тоа! И требаше да се распрснувам во морските бранови ... Накратко, изгледав разочаран и сите побрзаа да ме утешат и да се распрашаат за причината за мојата фрустрација. Откако дознав за сè, мојот сопруг се смееше и рече дека тој сфатил сè одамна и ваучерите веќе биле купени, а мулти-кукерот беше само подарок за да ми помогне. Празникот беше зачуван, а по неколку дена се уверив дека мултикокерот е навистина добар помошник! Летно време е, треба да направите џем за зимата, па решив да се обидам да го готвам во мултикулер, за да немаше помалку проблеми. Ги прочитав информациите, купив кајсии, брзо и едноставно зготвив прекрасно, мирисајќи на летното сонце, џем од кајсија во бавен шпорет на Редмонд. Силно ве советувам да го користите овој рецепт, нема да зажалите! Пробајте го ова џем од слива со чоколада во бавен шпорет.



Состојки:

- 250 грама кајсии,
- 125 грама шеќер,
- 30-35 милилитри вода.



Јас се обидувам да изберам овошје за џем добро зрело, но сè уште не е премногу меко.


Подредуваме кајсии и добро ги исплакнуваме.



Секоја кајсија ја делиме на две половини (можете да го направите со раце, но на овој начин можете многу лесно да ја смачкате пулпата, така што е полесно да ја исечете со нож), извадете ја јамата. Секоја половина од кајсија мора да се намали на двапати повторно..
Истурете вода во бавен шпорет (во сад) и истурете ги исецканите кајсии во неа.



Истурете шеќер на врвот на овошјето.



Го затвораме капакот на multicooker и започнуваме да готвиме: изберете го режимот „Multipovar“ или „Stew“, поставете ја температурата на 100 степени, времето на 30 минути и притиснете „Start“.
Но, ние не работиме за нашата работа! По 10-13 минути, треба да ја отстраните пената од џемот и да измешате сè темелно. После тоа, ние веќе не го затвораме капакот, туку ја поставуваме температурата на 90 степени. Промешајте го џемот уште неколку пати во текот на времето за готвење..
По половина час, измешајте го џемот последен пат и дистрибуирајте го во тегли, кои мора однапред да се стерилизираат. Погледнете и како да го направите ова џем од цреша во шпорет под притисок на повеќе места.






Останува само да се запечати со капаци (исто така однапред стерилизирани) - и џемот е подготвен!
Лесно и вкусно готвење за вас!