Џем од пулпа од лубеница

За многу години, кога бабата од селото минуваше на веќе здодевната јагода, малина, рибизла, цреша, џем од кајсија, често теглата започна со пролетта остануваше недовршена, па дури и со слој мувла внатре, и затоа отиде во корпа за отпадоци. Затоа, почнав да ги барам оригиналните состојки за рецептот. Сега џем може да се направи од скоро сè што ни дава Мајка Природа, џем од конус, џем од срцевина. Дали сакате да ги изненадите вашето семејство и гостите со нешто необично? Да? Дали сте пробале џем од лубеница? Не? Потоа, додадете го овој рецепт во чудесната колона и се фаќате за бизнис. Излегува многу вкусен џем од лубеница, прикачен е чекор-по-чекор рецепт со слики. Таквиот џем може да се направи не само на шпоретот, чувајте го рецептот џем од пулпа од лубеница за зима, рецепт во бавен шпорет.



Состојки:

- 400 грама пулпа од лубеница-
- 1 среден лимон-
- 400 грама рафиниран шеќер /
Ние ги миеме плодовите. Избришете суво.
Бришење кора од лимон на фино ренде, издвои. Ние го исцедуваме сокот од лимон со рачен или електричен соковник (понекогаш го прашувам мојот сопруг и тој го стиска рачно, но потребен е многу напор). Лушпите од лубеница не треба да се фрлаат, варете од нив домашен џем од кора од лубеница.



Земете сад, истурете чаша вода со сок од лимон во неа и додадете половина од шеќерот. И ова е 200 грама.





Дајте време на добиениот сируп да отстои да го распушти шеќерот.



Ние ја чистиме лубеницата од лушпи и семиња.



Се сече на парчиња и се става во тенџере над тивок оган.



Додадете 250 грама вода и почекајте додека пулпата е навистина мека (добивам околу 30 минути),



потоа додадете кора од лимон, шеќер и сируп. Промешајте и гответе 30-40 минути. Друг рецепт за џем од лушпи од лубеница - рецепт за џем од кора од лубеница.



Штом конзистентноста станува густа, можете да го превртите џемот од пулпа од лубеница во стерилни тегли.



Бојата на добиениот џем е многу зависна од бојата на самата лубеница. Се обидувам да купам црвени лубеници, така што бојата на џемот е богата и тогаш излегува дека е боја на постара рубинка со некои пердуви кора од лимон. И, конечно, ви претставуваме џем од кора од лубеница, најлесниот рецепт.

Пријатен оброк!