Plем од слива со чоколада во бавен шпорет

Кој би помислил дека за зима можете да готвите вкусно овошје од зрело овошје чоколадо третираат. Сливи треба да бидат слатки и така што каменот лесно ја остава пулпата. Можете да користите парчиња чоколади, прав какао или врели врели чоколадо. Подобро е да се готви џем од слива со чоколада во бавен шпорет, тогаш нема да треба да го промешувате, како во редовна чинија на шпоретот. Можете исто така да додадете ореви или кора од цитрус во овој џем. На овој интересен начин, можете да готвите и цреша, јаболко, џем од рибизла..
За готвење, ни треба - 1 час 15 минути, бројот на порции - 4.
Состојки:
- зрели сливи - 750 грама,
- редовен шеќер - 350 грама,
- врело чоколадо во вреќи - 2 парчиња.



Исплакнете сливи добро. Истурете ги со вода во сад и измијте ја секоја крема со рацете и пренесете во друг сад. Најдобро е да пронајдете сливи од ваков вид - унгарски, тие се слатки кога се зрели и нема проблеми со каменот, а аромата е едноставно неспоредлива. Квалитетот и свежината на сливите во голема мерка влијае на вкусот на џемот. Од месести сини големи сливи, џемот излегува дека е густ, богат, но лесни сливи, тие брзо се варат, добро, некои сорти и слатки не се многу. Затоа, земете ја сериозно вашата главна состојка..



Искинете ги опашките, оставете ги сливите и извадете ги семето. Истурете ја пулпата на зрела слива во бавен шпорет.





Пополнете ја сливата со шеќер. Особено вкусен џем се добива со додавање на кафеав шеќер, но е скап и не се наоѓа често.



Може да почекате половина ден за да се стопи шеќерот, тогаш џемот ќе биде малку подебел. Или веднаш вклучете го режимот на калење и поставете го тајмерот 45 минути.
По сигналот за тајмер, отворете го multicooker. Додадете топло чоколадо, суво. Обично се продава на истото место како стапчиња за кафе. Додадете вкусно сушено нане, лажица мед, кардамон, анасон, цимет, сè по ваш вкус.



Измешајте ги состојките и поставете го мултиварот уште 15 минути задушување.
Помина времето, мирисот е неспоредлив.



Џемот не е премногу густ, но кога ќе се олади, конзистентноста ќе биде како џем.
Ние го истураме во стерилни тегли, веднаш жешки, со помош на специјален полковник за мултикокер.



Ние ги затегнуваме теглите со капаци и ги покриваме со крпа, по неколку часа теглите ќе се оладат и џемот на полицата може да го ставите во оставата, чајната кујна.



Џем од слива е подготвена. Во зима, можете да го додадете секаде, особено за да направите пуфчиња во рерната, бидејќи џемот е густ и добро поставен на тестото со лажица.




Друг iousубопитен начин да се готви џем од слива - во рерната.