Суровини домати adjika со bellвонче и лук

Денес готвев свинско печење во рерна, а за тоа мислев на адика од домат, затоа што само салата од домати веќе беше многу здодевна, и сакав нешто зачинето. Кога мојот сопруг се врати од работа, мирисаше не само месен мирис, туку и лут од вратата. Немате претстава колку брзо ја смени облеката и ги изми рацете. Веројатно немав време да го прекинам лебот, се свртев, а мојот сопруг веќе беше важно што седеше на масата и во рацете држеше нож и вилушка. Искрено, веќе беше смешно со поглед на неговите сјајни очи и лижење на усните. Кога готовиот кулинарски оброк и јадењето месо со аџика заврши, сопругот рече дека никогаш во животот не пробал таква adjika. Да бидам искрен, го подготвив според целосно нов рецепт, со додавање на оцет. Навистина се плашев дека тој ќе го расипе вкусот на готовиот топол сос, но тој, напротив, ја направи аџиката ненадмината и многу вкусна.

Суровини домати и бибери аџика со лук - рецепт со фотографија
Земете ги следниве состојки:
- килограм домат,
- 1,5 килограм bellвонче пиперка,
- 300 грама шеќер,
- 300 милилитри растително масло,
- 2 лажички сол,
- 2 глави лук,
- 300 милилитри оцет.



Сега, да се фатиме на самата подготовка. За да го направите ова, веднаш ставете го целиот зеленчук во огромен сад и измијте ги многу добро..





По оваа постапка, извртувајте го целиот зеленчук преку мелница за месо. Бидете сигурни да ги отстраните семето од секоја пиперка и да ги отсечете рабовите од доматот, каде што беа прикачени на трупот.



Додадете го лукот исцеден преку печатот во извртените компоненти.
После тоа, додадете лабави зачини: сол и шеќер (исто така можете да додадете мелен пипер).



Потоа додадете ги течните состојки: оцет и масло.






Измешајте сè, оставете ја adjika малку да запари, а потоа сервирајте ја на масата.






Сурова адџика од домат и слатка пиперка со лук е подготвена.
И, исто така, излегува вкусно и ароматично adjika со рен и лук од домат за зима.