Дебел џем без цреша

Овој пат ви донесувам на ваша пресуда едноставен рецепт за правење густ џем од цреша со пријатна киселост, кој лесно може да се подготви со следење на неколку едноставни совети наведени овде.

Состојки: цреша, шеќер
Време за обележување: Лето

Покрај тоа што е во можност да се користат цели бобинки за печење, тој е идеален како овошје пополнување за домашен јогурт, како и за едноставен сендвич со месо. Чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогнат подобро да го разберете процесот на правење вкусен домашен џем од цреша.

За да готвите толку празно за зимата дома, ќе ви требаат зрели цреши и шеќер со сооднос 1: 1, тегли и капаци.

Како да направите џем со цреша од цреша

Прво, подгответе ги бобинките за вриење.

Црешите треба да се решат, да се отстранат од опашките и да се исплакнат добро. После тоа, извадиме јама од цреша. Многу е погодно да го направите ова со лажичка, поточно нејзината рачка, или со фиба.

Следно, треба да го подготвите садот за готвење. Ова може да биде голем тенџере со тешки дно или слив со широк раб..

Подготвените распрснати цреши ги ставаме директно во садовите во кои џемот ќе се вари. Веднаш штом дното на садот е целосно покриено со бобинки, истурете го првиот слој со шеќер, повторно ставете ја црешата и повторно посипете со шеќер. Покријте го последниот слој цреши со шеќер и оставете ги садовите со џем празно некое време додека шеќерот не се претвори во сируп.

По некое време кога шеќерот се раствори и се добива сируп, можете да го ставите садот на оган, темелно мешајќи ја мешавината од бери-шеќер.

Оставете го џемот да зоврие, извадете ја пената и издвои.

По целосно ладење, повторно го вриеме работното парче.

После второто ладење, бобинките се фрлаат во штитник, а сирупот се истура во посебен сад. Гответе го на тивок оган 1,5-2 часа, треба да се намали во волумен.

Додека сирупот се врие, стерилизирајте ги теглите и капаците..

Кога сирупот се вари до саканата дебелина, комбинирајте го со бобинки и оставете подготовката повторно да зоврие. Сега, можете да ставите вкусен џем од цреша во тегли и да запечатите со капаци.

Џем од цреша сочуван според овој рецепт продолжува да се задебелува додека е во теглата.

Во зима, можете да уживате со чај со бисквит или чизкејк..