Домашна џем од цреша и сок од цреша - истовремена подготовка на џем и сок за зима.

Некомплициран рецепт кој прави две одделни јадења - џем од цреша и подеднакво вкусен сок од цреша. Како можете да заштедите време и да успеете да направите повеќе вкусни подготовки за зимата едновремено? Одговорот е во нашата статија подолу.

Состојки: цреша, шеќер
Време за обележување: Лето

Фото: џем од цреша

Состојки: 1 кг цреша, 150 гр. шеќер, 100 мл. вода.

Измијте ги црешите, извадете ги семето, додадете вода, топлина (не врие), притискајќи надолу со угнетување (кој било тежок предмет, камен). Исцедете сок од омекнатите бобинки. Истурете го сокот во шишиња, навивајте. Вари бобинки. Додадете шеќер и врие над тивок оган 30 минути. Истурете во врели тегли, изладете. Посипете со шеќер (по можност шеќер во прав), навијте. Скријте во подрумот.

Сокот од цреша е многу концентриран и кисел. Кога се конзумира, може да се разреди со малку зовриена вода, да додадете шеќер по вкус. Џемот е густ, со добра конзистентност, идеален за ролна со бисквити.