Дебел џем од цреша со желатин за зимата

Овој едноставен рецепт за џем од цреша со желе го посветувам на оние кои имаат минатогодишни цреши во замрзнувач, и нема каде да стават нов. Во оваа ситуација јас прв пат подготвив ваков желе од цреша. Иако, по тој инцидент, јас направив желе од свежи цреши повеќе од еднаш..

Состојки: цреша, желатин, шеќер
Време за обележување: Лето

Овој рецепт е едноставен и добар за брзината на подготовка и разноврсност на користење џем..

За да направите цреша желе дома, потребни ви се следниве состојки:

испружени цреши 1 кг;

шеќер 1 кг;

пакет zhelfix 1 (пакетот треба да означи 2: 1).

Како да направите џем од цреша со желатин

Пред да започнете со готвење, треба да ги подготвите црешите: измијте ги, отстранете ги опашките, извадете ги семето. Постојат многу методи на питирање. Можете да го користите наједноставниот: ставете го вашиот сопруг (дете, баба, дедо) пред телевизорот и дајте им две лажички. &# 128521;

Подготвените цреши од цреши мора да бидат исецкани. Ова може да се направи со мелница за месо, блендер или сито..

Користење на сито - повеќе време одзема метод што бара претходно загревање на црешите.

Со мелница за месо и блендер, мислам дека сè е јасно, но мелењето со блендер дава најефикасен, хомогени и брз резултат..

Понатаму, се бара желатин да се меша во мал сад според упатствата. Обично ова е 2 суп.л-патки. л. шеќер и пакет желатин.

Подобро е да се земе бренд zhelfix 2: 1 (тоа е, 0,5 кг шеќер се користи за 1 кг овошје). Но, црешата е каприциозен производ, тешко е да се гел, затоа е подобро да се земе 1 кг шеќер и само таков желатин.

Кога пирето ќе се извитка, истурете ја готовата мешавина од желатин и шеќер во неа, ставете го на оган и доведете до вриење, мешајќи цело време и извадете ја пената. Willе има многу пена, особено ако црешите беа замрзнати.

Донесете ја смесата до вриење и додадете 1 кг шеќер. Гответе над тивок оган, цело време што треба да промешате и контролирате за да нема пена. Ако пената не се отстрани на време, џемот од цреша ќе биде облачно. Вака готвиме околу десетина минути.

Првично, кога е топло, работното парче ќе испадне течно, но тогаш ќе гел.

Истурете готов џем во стерилизирани теглите треба да бидат жешки. Подобро е да се земе сад од 0,5 литри. Затворете со пластичен капак за чување во фрижидер, или навикнете за чување во оставата, чајната кујна.

Вкусен густ џем од цреша, направен според толку едноставен и брз рецепт, ќе биде одличен додаток на вашиот утрински појадок или алтернатива на купениот метеж неопходен за печење домашна ролни со бисквити или кроасани.

Единственоста на користењето џем од цреша со желатин лежи токму во фактот дека при печењето ја задржува својата форма и не тече.