Џем од тиква: 8 прекрасни рецепти

Луѓето сакаат да јадат џем од овошје затоа што тоа е добро вкусно. Но, можете исто така да се поглезите со џем од зеленчук: не е само слатка, туку и здрава. Џем од тиква е можеби најздравиот третман што можете брзо да го направите дома. Многу рецепти се придружени со слики, па дури и дете може да готви третираат.

• Една средна тиква (околу 1 кг).
• Портокали (може да се заменат за мандарини).
• Чаша шеќер.
• Лимон.

Како да се подготви таква деликатес? Чекор по чекор рецепт:

1. Прво треба да ја подготвите пулпата: исечете го зеленчукот на половина, извадете го семето, измијте и исечете ги на парчиња.
2. Сега исецканиот зеленчук треба да се пренесе во тенџере, исполнет со вода. Кога ќе зоврие, треба да ја готвите тиквата 20 минути, додавајќи шеќер и мешајќи додека не се раствори целосно.
3. Додека зеленчукот готви, можете да направите агруми. Решетки од кора од портокал и исецкајте ја пулпата. Го стори истото со лимон. Ако лимонот е голем, треба да се користи само дел од него. Во нејзино отсуство, можете да користите лимонска киселина..
4. Beе биде многу вкусно ако ја направите оваа деликатес со кајсии. Јами мора да се отстранат од нив, а потоа да се исечат на мали коцки.
5. Сокот се исцеди од смесата кајсија-цитрус, а пулпата се истура во тенџере до зовриената тиква. Гответе ги сите состојки заедно две минути..
6. После тоа, стерилизирани тегли се полнат со смесата, која може да се навива.

Џем од тиква: креации на Марина (видео)

Џем од тиква со суви кајсии

Ова е рецепт на ерменски. Ерменската кујна е позната по тоа што прави слатки со суви кајсии, вклучувајќи џем. Третман од тиква со оваа состојка има одличен вкус. Список на производи што ви се потребни:

• Тиква.
• Суви кајсии (за 1 кг тиква потребни ви се околу 700 гр суви кајсии)
• Шеќерен песок (1 кг пулпа бара 0,5 кг шеќер).
• Еден лимон (средна големина на лимон).

Метод на готвење:

1. Излупениот и измиен зеленчук треба да се сече на мали коцки.
2. Сувите кајсии исто така треба да се мијат и сецкаат..
3. Сецканиот зеленчук е покриен со гранулиран шеќер и се остава да кисна неколку часа. Ова е неопходно за зеленчукот да го ослободи сокот..
4. После тоа, зеленчукот треба да се вари 15 минути. Следно, сувите кајсии се додаваат во тавата, а состојките се варат уште 20 минути.

Jamем може да се сервира топло или валано директно во тегли.

Брз џем од тиква за зимата

Ова е најлесниот начин да се создаде слатка подготовка на зеленчук за зимата. Список на производи за неа:

• Тиква.
• Шеќер.
• Вода.
• Сок од лимон.

Изработка на џем:

1. Прво, треба да го исечете зеленчукот на половина за да ги извадите семето од средината на пулпата. Ако сакате, може да се исушат и да се јадат подоцна. Потоа тиквата се сече и се попрскува со шеќер одозгора.
2. Треба да застане некое време, така што гранулираниот шеќер се апсорбира во него. Зеленчукот ќе го даде својот сок, кој треба да се одвои од пулпата..
3. Каша од тиква се пренесува во тенџере со врела вода. Треба да се готви во него 20-25 минути. Ако водата не е доволно слатка, треба да ја шеќерите. Неопходно е да се провери сладоста на водата, во спротивно џемот ќе испадне да биде без вкус.
4. Додека се готви, можете да користите соковник за да извлечете сок од лимон. Ако сакате, можете да го решетки, а потоа додадете го кора од кора од каша од тиква. Сокот од лимон може да се истури во тенџере со тиква.

После тоа, џемот е поставен во тегли за понатамошно ширење..

Деликатес со јаболка

Оваа деликатес е подготвена без тиквички, но исто така ќе биде вкусна со нив. Состојки:

• Тиква.
• Јаболка.
• Шеќер.
• Вода.

Чекор по чекор готвење:

1. Јаболка и тиква мора да се исечат на мали парчиња.
2. Ставете вода во длабок тенџере и зовријте ја. Сецканата маса се натопува во врела вода и се готви 15 минути. Додадете шеќер во садот и промешајте ја содржината така што ќе се стопи.
3. Како резултат на смесата се полни во стаклени тегли што може да се навиваат.

Рецепт од лимон

Производи: тиква со средна големина - лимон (200 гр лимони треба да се земат за 1 кг тиква) - гранулиран шеќер.

Методот за готвење е како што следува:

1. Зеленчукот мора да се сече на половина, по што сите семиња мора да се отстранат од него. Исечете ја пулпата на коцки со средна големина.
2. Кора од лимон е рендан. Исцедете сок од лимон, кој ќе се додаде во пулпата од тиква.
3. Следно, ставете го исецканиот зеленчук во тенџере со врела вода и варете го во него 10 минути. Потоа, додајте сок од лимон и шеќер во тавата.
4. Како резултат на смесата се става во стаклени тегли за виткање.

Слатка со ѓумбир

Состојки за ѓумбир од тиква третираат: тиква, гранулиран шеќер, ѓумбир, сок од лимон.

Процес на готвење:

1. Прво, треба да го подготвите зеленчукот за режење. За да го направите ова, измијте го и извадете го семето. Тогаш тиквата треба да биде ситно исечена.
2. За да го направите џемот "суров", треба да земете тврд ѓумбир. Тоа е или исечено со нож или прицврстувач на голем ренде..
3. За да не спречите горчливо лекување, посипете го ѓумбирот со шеќер и оставете 30 минути. Во ова време, зеленчукот треба да се готви во сладок сируп..
4. Кога поминаа 10 минути вриење, можете да истурете сладок ѓумбир во тавата. Зеленчукот треба да се готви со него уште 5 минути. Понатаму, смесата може да се наполни со тегли за виткање.

Покрај тоа, таквиот џем совршено се чува во фрижидер во обични јадења..

Тиква со ореви

За да направите таков орев третман, потребна ви е вар.. Ова може да ги шокира многумина, но оваа градежна „состојка“ многу често ја користат готвачите за да ги создадат своите кулинарски ремек-дела. Состојки:

• Тиква.
• Вар.
• Ореви.
• Гранулиран шеќер.
• Вода.

Метод на готвење:

1. Сецканиот зеленчук е покриен со шеќер и се внесува 1 час.
2. Сецканите ореви се истураат со вар и се кисна за 3 минути. За ова време, вар треба да се згусне. После тоа, се препорачува да го одделите од оревите..
3. Зеленчукот треба да се потопи во врела вода. Не треба да има многу течност, во спротивно деликатесот ќе испадне течна. Кога зеленчукот ќе зоврие 10 минути, додадете ореви на него. Тавата е отстранета од шпоретот.

Готвење на парчиња

Зеленчукот треба да биде ситно сецкан. Шеќерен сируп се подготвува однапред. Гранулиран шеќер се додава во врела вода и се меша. На него се додава зеленчук и се готви буквално две минути. За ова време, зеленчукот нема да се претвори во каша, а неговите парчиња ќе ја задржат својата форма.

Препорачливо е да додадете малку цитрус или нивно кора од лимон во деликатес, а потоа инсистирајте на тоа да се загрее до тендер.

Така, воопшто не е тешко да се готви вкусна и здрава трева од тиква за целото семејство. Сè што е потребно е неколку достапни состојки и добро расположение..

Џем од тиква со лимон и портокал за зимата (видео)