Blackем со црн ноќ, - рецепт за подготовка за зимата

Меѓу повеќе од 1.500 сорти на ноќна облека, нема толку многу јадење сорти. Всушност, само црна ноќница може да се јаде, а исто така и со резервации. Бобинки мора да бидат 100% зрели, во спротивно ризикувате да добиете вознемирен стомак, па дури и труење.

Состојки: лимон, ноќна облека црна, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Одгледната ноќница на Сонбери е побезбедна, но дивата ноќна облека е исто така доста јадлива. Тие ја нарекуваат ноќна облека поинаку и не се вознемирувани ако ви понудат да пробате џем од pozdniki, инка или bzdniki, ова е сè уште иста ноќница.

Суровата ноќна облека ретко се консумира поради непријатниот мирис и вкус, но по термичка обработка, сето тоа исчезнува скоро без трага..

Значи, ние треба:

• 1 кг зрели црни бобинки од ноќна облека;
• 1 кг шеќер;
• 1 чаша вода.

Варете го сирупот од вода и шеќер. Потопете ги бобинките во сирупот што врие и варете го џемот најмалку 15 минути од моментот кога ќе зоврие. Ако сакате густ џем, зголемете го времето на вриење на 45 минути, но запомнете да го промешате џемот..

Подготвениот џем е прилично упорен. Тој издржува добро складирање на собна температура и може да се чува во кујната на полицата 10-12 месеци.

Nightем со ноќен крем без готвење

Познатите луѓе велат дека кога термички се обработува, ноќната облека ја губи многу од своите лековити својства, а особено можноста за подмладување на телото. Тоа е причината зошто многу луѓе претпочитаат да готват "суров" џем од ноќница, без готвење.

Ставете ги бобинките во шпорет и над нив великодушно истурете врела вода. Тие нема да имаат време да се загреат, но непријатниот мирис ќе замине.

Мелење на бобинки со блендер, или пресврт низ мелница за месо. Додадете шеќер, засновано на: 1 кг бобинки од ноќна облека - 1 кг шеќер и ставете го џемот 2-3 часа на топло место.

Повторно промешајте и проверете дали шеќерот се раствора. Додадете рендан кора од кора или сок од еден лимон и ставете го џемот во чисти суви тегли.

Rawемот „суров“ треба да се чува во фрижидер и по можност да се користи за 4-6 месеци. Витамините нема да се чуваат подолго и џемот ќе се влоши.

И не заборавајте да ги прочитате контраиндикациите. На крајот на краиштата, ноќната облека е повеќе медицинска Бери отколку деликатес.

Како да направите џем со ноќни вез, погледнете го видеото: