Компот за зимата од јаболка и рибизли, многу едноставен рецепт

Ако наместо пијалоци купени во продавници, претпочитате да користите домашни компоти, овошни пијалоци и тинктури од природни бобинки и овошје, тогаш во текот на летото не трошете време залудно и имате време да направите вакви подготовки за зимата во сезоната на Бери и овошје. На пример, јаболкото компот со црна и црвена рибизла излегува дека е извонреден по вкус и боја, се подготвува многу едноставно и брзо. И нема потреба да се зборува за придобивките ...

Needе ви требаат:

• јаболка;
• црна рибизла;
• Црвени ребра;
• шеќер;
• вода.

Како да се готви компот за зимата од јаболка и рибизли според едноставен рецепт

За зачувување на компот за зимата, можете да користите лименки од кој било капацитет, но две и три-литарски лименки се најдобро прилагодени.

Прво на сите, треба да ги исчистите теглите и капаците со сода, а потоа да ги измиете под проточна вода. Следно, треба да ги стерилизирате банките на кој било начин. Истурете вода што врие над капаците.

За зачувување на компот, можете да користите какво било овошје и бобинки во секој дел. Овој рецепт користи јаболка, црна и црвена рибизла. Ги миеме под проточна вода, ги отстрануваме остатоците и оштетените овошја и бобинки.

Исечете ги јаболката на четири дела, исечете ги јадрата.

Прво ставете ги јаболката во подготвените тегли, а потоа внимателно додајте ја бобинки од рибизла. Секоја може да треба да се пополни една третина (1/3).

Врие вода и истурете зовриена вода над овошјето и бобинките за една третина, покријте ги теглите со капаци и оставете 5-10 минути. За ова време, треба да ставите друг тенџере со вода и да внесете вриење.

Следно, истурете ја водата од лименки во тавата, додадете шеќер на конзерва со три литри - 300 грама шеќер, за литарска конзерва - 200 грама, за литарска конзерва - 100 грама.

Варете го сирупот и повторно истурете го во тегли. Додадете чиста вода што врие на рамената на теглата. Ние ги покриваме лименките со капаци и се тркаламе со клуч.

Ние внимателно ги свртуваме теглите наоколу, ги завиткаме со нешто топло - ќебе или некоја стара топла облека 12 часа (можно е ноќе).

Овој компот може да се чува на собна температура на темно, суво место..

Друг рецепт во темата: Готвење компот за зимата од јаболка.

Совети за правење компот за зимата:

• За да подготвите компот за зимата, најдобро е да користите изворска, филтрирана или флаширана вода..
• Јаболка за компот треба да земат кисели сорти.
• Количината на шеќер може да биде различна според вашиот вкус.
• За да му дадете на компот посебен вкус и арома, на крајот на готвењето, додајте лимонска киселина во теглите (половина лажичка на тегла од три литри).
• Според горенаведениот рецепт, можете да подготвите компот за зимата не само од јаболка и рибизли, туку и сите други бобинки и овошја.