Петминутен џем од малина за зима

Петминутниот џем од малина е мирисна деликатес кој потсетува на исклучителна француска конфекција. Слаткоста од малина е погодна за појадок, вечерни чаеви и третман на настинки.

Состојки: малина, шеќер
Време за обележување: Лето

Привлечноста на овој домашен рецепт е дека дури и почетната домаќинка може да се справи со тоа..

За да го подготвиме овој едноставен рецепт, потребни ни се 1,5 кг бобинки и 2 кг 400 грама шеќер. Од оваа количина на производи, можете да добиете 3 литри вкусен џем, кој секогаш излегува дека е ароматичен и изненадувачки пријатен за вкусот..

Како брзо да подготвите зимска подготовка од сочни малини

Прво, земете шлаг и истурете малини во неа. Подгответе слаб солен раствор во посебен сад. Додадете 1 лажичка сол на 3 литри течност. Ставете го копачот со малини во солена вода. Ние го одржуваме работното парче 15-20 минути. Ова ќе ни овозможи да отстраниме мали црви и инсекти. Ги отстрануваме сите инсекти кои ползиле на површината на малина со лажица, по што ја исцрпуваме водата од колдер.

Сега, темелно исплакнете ги бобинките под проточна вода, оставете ги да се исцедат темелно и ставете ги колку што е можно внимателно во сад за готвење. После тоа, пополнете ја малина со шеќер, чиј горен слој се препорачува да се израмни и остави додека бобинките не го пуштат сокот.

За еден ден, кога плодовите почнуваат сок, го ставаме садот на тивок оган. По подготовката за зимските зоврие, мора постојано да се меша и вари 5 минути. Потоа го исклучуваме огнот, а од петминутниот џем ја отстрануваме целата формирана пена, слатката ја покриваме со суво крпа и оставаме додека не се излади целосно.

Сега, под џемот, теглите треба да се стерилизираат. Ги задржуваме над пареата четвртина од еден час. Вриете ги капаците во посебен тенџере 5 минути. Истурете го изладениот третман во врели тегли, а потоа затворете го со капаци.

Можете да го чувате овој брз домашен џем од малина во вашиот подрум, подрум или фрижидер. Ова е одличен десерт за чај, колачи и житарки..

Дознајте подетално што и како да направите кога правите џем од малина од пет минути може да се види во видео рецептот од Наталија Ким.