Три опции за џем од тиква со морско дно за зимата

Подобро е да се готви џем од тиква со разни додатоци на овошје и бобинки, што ќе го разреди неговиот вкусен вкус. Една од највкусните и најубавите е џем од тиква со морско валчево за зимата, а денес ви нудим рецепти со фотографии.

Дури и мала количина на морето buckthorn радикално го менува вкусот на тиква, давајќи му својствен вкус и мала киселост. Во исто време, морето buckthorn ви овозможува да добиете конзервирана храна со целиот спектар на хранливи материи. Ова е одличен десерт за чај и полнење за пити..

Џем од тиква со морето

• Излупена тиква - 1 кг;
• Свежо морето, - стакло;
• Гранулиран шеќер - 800 гр.
• Време на подготовка - 1 час.
• Време за готвење - 25 минути + 3-4 часа одржување.
• Излез - 750 g.

Подгответе ги сите потребни состојки.

Измијте ја зрелата тиква темелно, исечете ги на парчиња, одделете ја пулпата со семе, потоа излупете и исечете ја на мали коцки.

Внимателно отстранете го морското дно од гранките, извадете ги стебленцата, ставете во штитник, измијте во проточна вода и исушете.

Во контејнер за правење џем, комбинирајте ја тиквата со морето и го покриваме со шеќер.

Измешајте сè и оставете на собна температура 3-4 часа за да извлечете сок.

Ставете ги садовите на шпоретот, со постојано мешање, доведете ја содржината до вриење и варете ја на средна топлина 25 минути.

Истурете го врелиот џем во стерилизирани тегли и веднаш запечатете ги со варени капаци. Да се ​​чува на ладно место.

Џем од тиква и морско дно во бавен шпорет

Постојат различни начини како да се готви џем од тиква со морски бобинки од море, но најмногу ми се допадна готвењето со повеќе котли. На крајот на краиштата, кога подготвувате празни места со нејзина помош, не треба да се плашите дека масата ќе изгори. Садот ќе обезбеди рамномерно загревање.

Состојки:

• 1500 гр тиква;
• 1000 g морето buckthorn;
• 500 гр бел кристален шеќер;
• 15 гр кора од портокал;
• Морско оревче по вкус.

Готвење чекор по чекор:

1. Ги претворив измиените плодови од морето од рибизла во сок, прекинувајќи ги со блендер и ја филтрирам добиената мешавина низ сито. Се испоставило околу 500 мл сок од морето од лисја.
2. Месото од тиква го исеков без кора во убави мали коцки со помош на кадрава нож за сечење зеленчук.
3. Потоа, таа истури сок во садот за мултикикери, истураше и раствори шеќер во неа, положи парчиња тиква. Ја вклучив опцијата "Фрај" на гаџетот 15 минути. За ова време, масата успеа да зоврие и се појави пена.
4. Откако ја собрав пената на врвот, го префрлив мулти-кукерот во режимот "Stew". Јас го зедов времето за готвење по стапка од 1 час на 1 кг суровина. Во мојот случај - 2,5 часа.
5. На крајот на готвењето (буквално 10-15 минути пред да се исклучам), додадов кора од орев и морско оревче.
6. Таа го истури џемот во подготвен стаклен сад, го запечати со капаци, а вкусното seaming во тегли отиде во темната ладна остава, за чување.

Џем од тиква-морска џем со мед

Од сите опции за џем од тиква-морето од тиква што сум пробал, оваа е најпосакувана. Јас ја сакам нејзината мазна, џем-конзистентност и пријатен вкус на агруми. Сакам да кажам дека направив мало отстапување од оригиналниот рецепт и не го отстранив кора од лимон и исцеди го сокот, туку го исеков на тенки парчиња. За мене е полесно и повкусно.

Состојки:

• 600 гр пулпа од тиква;
• 400 g морето buckthorn;
• 1 лимон;
• 600 гр шеќер;
• 200 мл вода за пиење.

Готвење чекор по чекор:

1. Прво, ги подготвувам суровините: од тиква отсеков густа, цврста кора и ја исекувам на произволни парчиња, измивам и сортирам плодови од морето, ги измивам лимоните во врела вода.
2. Следно, во чинијата со преработувач на храна, мелете тиква и морска кофа со малку вода во хомогена сурова. Кој не сака коски од морето, може прво да го меле во пире од компири, кои се филтрираат низ сито, а потоа исецкајте ја тиквата.
3. Јас ги мешав хомогените пирето-морски пирето со шеќер и повторно додадов малку вода. Неговата количина директно ќе зависи од тоа колку сочни плодовите беа..
4. По 15-20 минути, кога шеќерот беше целосно растворен во масата од овошје и зеленчук, ставам тенџере со џем на оган и се готви, мешајќи околу еден час (45-50) минути. Сакав пулпа од тиква да биде целосно зовриена.

Готовиот џем го ставам во чисти и суви стаклени тегли, го навивав со железни капаци без стерилизација и го ставам во оставата, чајната кујна за чување. Навистина се надевам дека моите рецепти со фотографија од неверојатен џем од тиква со морско гној за зима сепак ќе ве воодушеват со одличен вкус.