Малина со шеќер, земја за зима - правејќи џем без готвење, рецептот е лесен за подготовка.

Малина со шеќер, земја за зима, се однесува на таканаречениот џем без готвење. Исто така се нарекува ладен џем или суров џем. Овој рецепт не само што е лесен и едноставен за подготовка, но таквата подготовка на џем од малина ви овозможува да ги максимизирате сите витамини и корисни својства достапни во Бери..

Состојки: малина, шеќер
Време за обележување: Лето

Ние ви нудиме да научите како да „готвите“ џем без готвење.

Со цел малините со шеќер да стојат долго и да не се расипат, треба да земете: 1 кг малина, 2 килограми шеќер.

Нежно сортирајте ги бобинките, отстранете го целиот вишок, оставајќи ги излупените плодови. Потоа, потопете ги малините за една минута во раствор од сол од маса (20 гр сол / 1 литар вода), исцедете ги грешките што се појавија, доколку ги има..

Исплакнете ги бобинките со чиста вода, исушете малку, поточно оставете ја водата да се исцеди.

Фотографија. Зрели и свежи малини

Бришење на малини низ сито или едноставно мелете. Кој метод да се избере зависи од тоа каков џем сакате да го добиете на излезот: со или без семиња. Обично правам со коски.

Додадете шеќер во пирето, измешајте темелно.

Слика - џем без готвење - малини со шеќер

Истурете во банки, навивам и одложено до зима.

Фотографија. Ладен џем од малина

Како што можете да видите, правењето џем без вриење не е лесно, туку и пријатно за време на летото. Суровиот џем не бара вриење / вриење, што го прави лесен и многу едноставен. Едно мало правило: толку е поголема температурата на која ќе се чува малина нанесуваат со шеќер, толку повеќе шеќер треба да земете.