Како да се готви вкусна компот од цреша од свежи и замрзнати бобинки

Компот од цреша е пијалок што го сакаат скоро секој од нас уште од детството. Покрај неговиот пријатен вкус, тој има многу корисни својства и има општо зајакнувачко дејство врз организмот поради високата содржина на витамини и микроелементи во бобинки..

Во исто време, изненадувачки е - многу жени дури и не размислуваат за фактот дека таков здрав пијалок како компот сепак мора да може правилно да готви. Значи, како да се готви компот со цреша?

Тајни на вкусен компот

Усогласеноста со овие едноставни правила ќе го направи пијалокот колку што е можно вкусен и здрав:

• Пред да направите компот од свежо овошје и бобинки, не заборавајте да бидете сигурни дека сите состојки подготвени за тоа се зрели и дека меѓу нив нема расипани. Инаку, вкусот на готовиот пијалок ќе остави многу да се посака..
• Колку подолго компот зоврие, толку помалку хранливи материи ќе останат во него. Идеална опција би била едноставно да го доведете пијалокот до вриење, а потоа да оставите да потопете на тивок оган..
• Воопшто не е неопходно да се става шеќер во компот - можете да додадете мед, сируп или меласа во готовиот пијалок. Значи, ќе испаднат уште поздрави и повкусни. И во некои случаи, бобинки и овошје што го сочинуваат составот се толку слатки и богати само по себе, што потребата за дополнителни засладувачи исчезнува заедно..

Цреша компот од свежи бобинки

Дури и најискусната домаќинка може да се справи со задачата да направи пијалок од свежи цреши. Пијалокот е многу богат, ароматичен и пријатен по вкус.

И што е најважно, нејзината подготовка нема да бара неподносливи трошоци - ниту физички ниту материјален.

За да ги подготвите рецептите, ќе ви требаат следниве состојки:

• 2,5-3 литри вода;
• 500-700 грама свежи цреши;
• 1 чаша шеќер.

Метод на готвење. Треба да ставите вода на оган и да почекате да зоврие. Во тоа време, ги разгледуваме бобинките, ги фрламе расипаните, доколку ги има, добро измијте ги добрите цреши. Ние ги спуштаме плодовите во врела вода, ја намалуваме топлината и гответе околу 5 минути.

На крај додадете шеќер (не заборавајте да го пробате компотот пред ова - ако бобинки се многу слатки, потребното количество шеќер ќе биде помалку, кога премногу кисело, ќе биде потребно повеќе шеќер). Исклучете ја плочата за готвење со пијалокот, оставете да се излади добро и ставете го во фрижидер.

Рецепт замрзнат цреша компот

Замрзнување на цреши за зима е многу добра опција. Прво, затоа што замрзнатите бобинки секогаш содржат остануваат повеќе витаминиво, и второ, во зимската сезона секогаш сакате нешто лето.

Рецептот за таков компот не е покомплициран од оној на свежите бобинки, и ќе донесе, можеби, дури и повеќе задоволство..

За готвење, ќе ви требаат следниве компоненти:

1. Три литри вода.
2. Две чаши замрзнати цреши.
3. Половина лимон.
4. Една чаша шеќер.

Метод на готвење. Замрзнатите бобинки не се додаваат на компотот од цреша на почетокот, туку, напротив, на крајот на готвењето. Прво треба да зовриете вода, а потоа исцедете го сокот од половина лимон во неа и додадете шеќер.

Црешите се последни што влегуваат во врела вода - тие треба да се стават во тавата директно од замрзнувачот, во никој случај без одмрзнување или миење пред тоа. Кога компот зоврие, тие веднаш го исклучуваат и му даваат на пијалокот добра пијалак.

Рецепт за компот замрзнати цреша нане

Методот на подготовка на овој пијалок не е многу различен од претходниот, но егзотичниот вкус ќе биде новина за loversубителите на традиционалното компот. За да подготвите таков компот, ќе ви требаат следниве производи:

• 200 грама замрзнати цреши.
• 1/2 чаша шеќер.
• Два литри вода.
• 2 лажици л. кора од лимон.
• Две sprigs на нане.

Како и во претходниот рецепт, врие вода, додадете шеќер и кора од лимон на неа, а потоа цреши. По додавањето на бобинки, испратете ги sprigs нане во тава, намалете ја топлината и продолжете да пиете уште 5 минути. Се служи исклучително разладено, понекогаш со клинови од лимон и свежо нане..

Рецепти за компоти од цреша за зимата

Се разбира, многу е пријатно да се почувствува аромата на летото во зима лошо време со отворање тегла со подготвено компот. Покрај тоа, таков пијалок не е погоден само за секојдневно пиење, туку станува и вистинска декорација за празничната маса..

Постојат неколку опции за подготовка на овој пијалок, наједноставните се опишани подолу..

Цреша компот со јаболка за зима. Оваа опција ќе ги израдува loversубителите на слатки сокови и газирани пијалоци со својот сладок и необичен вкус. За готвење ќе ви требаат:

• 3 литри вода;
• 300 грама свежи цреши;
• 5 јаболка;
• 4 лажици л. шеќер (малку повеќе или малку помалку).

Метод на готвење. Добро измијте ги јаболките и се сече на тенки парчиња (тие не се излупени од кожата). Врие вода и испратете ги исечените јаболка во врела вода. Истурете ги претходно измиените цреши таму. Варете сè 5 минути, додадете шеќер и истурете го готовиот пијалок во претходно подготвени тегли. Плута темелно и чувајте.

Цреша компот варен во бавен шпорет

Бавниот шпорет е вистинско спасение за зафатените домаќинки, бидејќи готвењето во него не треба посебен надзор..

Готвењето вкусно компот во ова чудо на технологија е лесно како бомбардирањето круши. За овој метод, и свежи и суви или замрзнати цреши ќе работат..

И, исто така, за да подготвите таков рецепт, ќе ви треба:

1. Еден литар вода.
2. 900 грама цреши.
3. 300 грама шеќер.

Добро миеме тегла од три литри, ја преливаме со врела вода, ја бришеме суво. Бобинки што ви требаат подредете, измијте и исушете на пешкир. Потоа црешите цврсто ги ставаме во тегла (можете малку да ја разнишате во процесот така што бобинките да легнат погусти).

Во multicooker околу 5 минути врие шеќер со вода на 160 степени во режимот "Готвење". Завршениот сируп треба да се истури во тегла со бобинки, повторно да се наполни мултиковарот со вода, да се постави истиот режим и да се стерилизира теглата 10 минути, а потоа цврсто да се плута капакот.

Компот од јагода-цреша

Комбинацијата на јагоди и цреши ќе ги задоволи дури и најсовремените гурмани. Главната работа е да подготвите таков пијалок според точниот рецепт..

За готвење ќе ви требаат: 2,1 литри вода - 600 грама цреши - 350 грама јагоди - 500 грама шеќер.

Ги сортираме јагодите, ги отстрануваме стебленцата, темелно измијте. Моите цреши, извадете ги семето од бобинки. Ние ставаме бобинки во стерилизирана тегла од три литри.

Паралелно, треба да зовриете вода. Пополнете ја содржината на теглата со врела вода, оставете ја да отстои 10 минути, а потоа истурете ја водата повторно во тавата, додадете шеќер и врие 3 минути. Истурете ја бобинки со добиениот сируп и превртете ја теглата.