Цреша компот за зима без стерилизација

Со нетрпение очекувајќи ги зимските празници, вклучително и Божиќ, ќе подготвиме пијалок за гостите еден ден пред тоа, во летото, кога се достапни свежи и ароматични бобинки. Јас предлагам да се готви компот од цреша за зимата, рецепт без стерилизација може да го поедностави целиот процес. Од цреши произлегува дека компотот е многу богат со вкус, ниту една Бери не може да се споредува со заситеност со цреши. И каков вид вкус - сладост, суптилна кисела нота - е неспоредлив! Вие не можете да ставите таков компот веднаш до пијалок од продавници, полн со ароми и засилувачи на вкус. Затоа, за да ги израдуваме гостите и семејството, подготвуваме домашна компот за цреша за понатамошна употреба. И, исто така можете да готвите цреша компот без стерилизација.



Состојки:

- цреша - 300 гр,
- шеќер - 80 гр,
- вода - 600 ml.



Сортирајте ги целите цреши, ако има опашки, отсечете ги, исфрлете ги расипаните / искршени / расипани бобинки. Измијте ја црешата под ладна вода. Сува малку потоа. Исто така, веднаш треба да се грижите за садот - исчистете ја литарската тегла со сода и темелно исплакнете. По теглата и капакот се стерилизираат на пригоден начин.





Истурете цреши во тегла, по можност повеќе од половина. Колку повеќе цреши ќе се прелива, толку повеќе ќе се појави концентриран пијалок, а тоа последователно може да се разреди со вода.



Варете дел од вода и истурете во тегла бобинки. Ставете капак на вратот на теглата, оставете го сами 15 минути. Потоа, истурете ја водата во тенџере, вриете неколку минути и повторно истурете ја во теглата, оставете 15 минути. Како резултат, ќе добиете тројно полнење, таа е таа што дозволува компот да направи без дополнителна стерилизација.



По трет пат, истурете ја добро обоената вода во тенџере. Додадете гранулиран шеќер, вриете неколку минути за да ги растворите кристалите на шеќерот. Исто така, ако сакате, можете да додадете лист од нане или ванилин шеќер за време на готвењето..



Истурете го пијалокот назад во конзервата и веднаш навивам.



Извадете го компот на затскриено место, не заборавајте да го свртите наопаку и покријте го со ќебе.



Оставете да се излади за еден ден. И сега, пренесете ја цушата од компирот во подрумот или плакарот, каде да го чувате пијалокот до зима.



Пријатен оброк!
Јас исто така препорачувам да се готви цреша слива и компот од кајсија за зима.