Цреша компот за зима, компот од јагоди: два од највкусните рецепти

Така, дојде долгоочекуваното време за собирање сочни и ароматични овошја за зимата. Еден од видовите домашно конзервирање е подготовка на компоти, толку здрави и вкусни. Постојат многу различни начини за нивно подготвување. Можете да направите прекрасен пијалок од кое било овошје, но ние ќе обрнеме внимание на најдобрите рецепти - компот од цреша за зима и компот од јагоди.

Компот „Арома на цреша“

Овошје од светло или темна боја е погодно. Сето тоа зависи од вашите преференции за вкус и расположение. Од црвените цреши, се добива светло рубин компот. Yellowолтите сорти на ова овошје го прават сјајот на пијалокот да зрачи..

Состојки за компот за зима од цреша:

• 3 кг цреша овошје;
• 1 кг гранулиран шеќер;
• 1,5 л прочистена вода.

Ние ги чистиме црешите од зелени опашки и лисја. Исплакнете темелно со проточна вода. Ние го ставаме во стаклени тегли, подготвени однапред. Така што два слободни сантиметри остануваат на врвот. Препорачуваме литри и три литарски лименки. Готвење сладок шеќерен сируп. Во посебен тенџере, доведете до вриење и истурете ги црешите. Бидете сигурни да ги стерилизирате банките. Можете да го користите класичниот начин. Обидете се да го спроведете овој процес во рерната, загревајќи го до 150 степени. Ги ставаме лименките 20 минути, а потоа ги затвораме со капаци, ги превртуваме, покриваме. Кога садовите стануваат практично ладни, ги пренесуваме во студена просторија..

Во зима, овој прекрасен пијалок ќе ги воодушеви и децата и возрасните.

Компот од јагоди за зимата „Емералд микс“

Вкусот на оваа прекрасна Бери потсетува на безгрижно детство. И за нас овој нектар од јагоди ќе не потсети на жешко сончево лето во зимскиот студ. Главниот белег на јаготката компот за зима е свежи лисја од нане, што му дава уникатен вкус и арома.

Состојки:

• 3 кг зрели, но цврсти јагоди;
• 1,5 кг гранулиран шеќер;
• прочистена вода;
• миризливи лисја од нане.

Нежно измијте ги бобинките, обидувајќи се да не ги оштетите, отсечете ги стебленцата. Лежевме на чисти конзерви со три литри. Колку повеќе јагоди, толку е побогато и вкусно компот. Доведете го сирупот до вриење, истурете го во тегли, не заборавајќи да го ставите во секој мал лист нане. Интригантен вкус на свежина е загарантиран. Затвори со капаци, навивај се, сврти наопаку. По два часа стававме во ладна темна просторија.

Бобинки во компоти треба да останат силни и цели. Ако пијалоците се покажаа сконцентрирани, за време на употребата може да се разредат со минерална или прочистена вода.

Однесувајте се кон себе во зима со рачно изработени овошни препарати. Мирисна компот од цреша или јагода за зимата е одлична алтернатива на современите лимонади и сокови, кои не содржат корисни материи, туку само конзерванси и течен шеќер.