Како да го затворите сокот од цреша?

Дали некогаш сте се обиделе да подготвите доволно необично за зимата сок од цреша, и тие готвеа исклучиво традиционални слатки подготовки - џем од цреша, компот, џем, џем, итн? Значи, оваа статија е за вас, во неа ние ќе ве научиме како да подготвите таков необичен, вкусен, сладок и ароматичен пијалок.. 
така, сокери - детален рецепт за готвење. 

Суштински состојки потребни за готвење сок од цреша: 
- зрела цреша (бургундска) - пет килограми-
- дестилирана вода - пет чаши. 
Чекор-по-чекор инструкции за правење сок од цреша.
Првиот чекор. Зрели, но не презаситени, бургундливи цреши, за почеток, внимателно ќе ги средиме, ќе ги отстраниме сите расипани плодови од него, а исто така ќе ги одвоиме бобинките од стебленцата. 


Чекор два. Потоа, ние ги пренесуваме црешите во шлаг и ги исплакнуваме во мали делови под проточна ладна вода. Важно е целата вишок вода да се отстрани од стаклото овошје и малку да се исуши. За да го забрзате овој процес, можете да ги раширите чистите цреши на кујнски памук или крпи од вафли.. 
Чекор три. Кога црешите се сушат, ставете ги во емајл тава и наполнете со мала количина вода (пет чаши пет килограми цреши) на собна температура. 
Четврт чекор. Ставете го тенџерето со цреши на средна топлина и постепено доведете до вриење. 
Петти чекор. Откако бобинки ќе зовриат, ние ќе ги намалиме светлата и ќе ги готвиме додека не се омекнат целосно. Во исто време, со цел семето да се раздели од овошјето, а тие да се одвојат многу полошо отколку од црешите, црешите мора постојано да се мешаат со дрвена шпатула и малку да се притиснат надолу. 

Шест чекор. Следно, исцедете ја добиената супа преку парична казна мрежа во посебна чиста чинија, а потоа, ставете цреши во сито и убаво изматете ги, но нема да ги избришеме, така што целиот сок ќе се ослободи од нив. 
Седми чекор. Остави го сито со цреши на врвот на тавата некое време, така што целиот сок од оџакот од цреши. 
Осмиот чекор. Потоа, ја ставаме добиената супа на оган и ја вариме на тивок оган една третина. 
Деветти чекор. Покакокот ќе се вари, ќе го подготвиме стаклениот сад за празно. Може да земете тегли и шишиња со капачиња за завртки. Тие треба да се исплакнат многу добро, а потоа да се пастеризираат во рерната или микробрановата. 
Десетти чекор. Истурете го готовиот сок што врие во стаклени шишиња и тегли и цврсто запечатете го со завртка, исто така, претходно варени, капаци. Како резултат, треба да добиеме два литра готов сок од цреша, кој треба да се чува, како и кајсија компот во ладна просторија за складирање, на температура не повисока од дваесет степени. 

Пред употреба, овој сок од цреша мора да се разреди еден до еден со ладна зовриена вода. Подобро е да го пиете овој пијалок разладено. Може да се користи и за правење вкусни домашни овошни коктели.. 
Исто така, користејќи ги нашите бројни рецепти за широк спектар на домашни подготовки за зимата, можете да научите како да готвите, на пример, оригинален џем од караница и банана.