Џем од цреша

Дали ви се допаѓа цреши? Ги обожавам и нив, но понекогаш сакам некако да го диверзифицирам нивниот вкус, да додадам нешто и да уживам во нов сладок и кисел вкус. Денес ќе се фокусираме на најтрадиционалниот џем. Оваа Бери е толку популарна деновиве што дури и една недела нема да биде доволно за да се наведат деликатесите што можат да се направат од него. Најмногу ми се допаѓаат кнедли од цреша и тортата пијана од цреша. И, за да го разгалам семејството со овие видови јадења во зимската сезона, затворам џем од цреша во тегли, чиј рецепт со задоволство го објавувам на страниците на оваа страница.
Џем од цреша Јас секогаш правам два вида - густа и течна. Првиот се користи за правење разни видови на колачи, втората, јадеме исто како. Различна карактеристика помеѓу овие метежи е количината на шеќер додаден на нив и времето за готвење. Па, и така, сè е стандардно и познато.
Потребни состојки:
- 1 чаша шеќер,
- 1 чаша цреши (свежо или замрзнато, во мојот случај го користам второто, бидејќи веќе е зимско, а џемот се јаде пред тоа).



Измијте ги црешите под проточна вода. Ако сакате џем без семе, тогаш отстранете ги со специјална алатка.
Остатокот од бобинки ставете го во кревет.








Посипете шеќер над сите цреши.






Додадете малку вода за да не се запали шеќерот првично.



Варете го џем од цреша до саканата конзистентност.



Потоа, ставете го џемот во тегли и заврткајте ги со капаци..



Овој пат џемот го готвев на средна конзистентност, иако во повеќето случаи сè уште го правам густ..
Патем, понекогаш при правење џем, додавам и зеленчук од нане за да има вкус. Обидете се и да ја готвите оваа опција.