Цреша компот со семе - чекор по чекор фото рецепт

Обично џем од цреша или компот од цреша готвењето е доста проблематично, затоа што секоја коска мора да се отстрани. Ако не постои специјална машина за нокаути семе од мали плодови, тогаш мора да ја исечете Бери, а компот станува "бушава" поради појавата на цреша пулпа. За да може компот да испадне убаво и богато, не треба да ги вадите семето од црешите, но не можете да чувате таков празно повеќе од три месеци. Како и да е, коските се ослободуваат при загревање и долгорочно складирање на танини, кои не се корисни за секого. Затоа, тие направија компот од цреши со семе и го искористија пред новата година. Има многу семејни празници, и убаво ќе биде да послужите вкусна компот од цреша за неделен ручек..

Состојки за правење компот за цреша за зима:

• цреша - 1 кг-

• гранулиран шеќер - 1,5 кг-

• вода - заснована на количината на цреши во тегла од три литри.

Не додавајте ароми или конзерванси на компот, компотот ќе има вкус добро.

Чекор по чекор рецепт за подготовка на компот од цреша со семе за зима:

1.За компот, одберете ја најголемата и зрела Бери, така што бојата на сирупот да биде светла

2.Пршете ги сортираните бобинки темелно во млаз вода (ладно!). Авионот мора да биде силен така што лебдат мали остатоци што се уште се наоѓаат меѓу бобинките

3. Преку голема инка, истурете ги бобинките во чисто измиена тегла (не треба претходно да ги стерилизирате теглите!) До 1/3 или? може волумен -

4. Истурете зовриена вода низ инка, бланширајте ги бобинките 10 минути, така што црешата дава сок

5. Штом водата во лименките е обоена, дали ја додаваме во врелата вода? чаши шеќер и оставете ги црешите да стојат во шеќерниот сируп половина час

6. Истурете го сирупот во тенџере преку капакот со дупки, ставете на висока топлина, доведете до вриење. Теглата од која се истури сирупот мора да биде покриена со капак

7. Откако сирупот ќе зоврие, истурете го остатокот од шеќерот. Промешајте постојано, така што шеќерот не се држи до дното, доведете го сирупот до вриење. Спуштајќи го огнот

8. Варете го готовиот сируп 5 минути, а потоа истурете ги теглите низ голема инка (внимавајте: ако сирупот зоврие долго време, теглите може да се изладат и да попуштат кога се истура)

9. Истурете го сирупот до вратот на теглата

10 навиткајте ги капаците веднаш

11.Ние ги свртуваме лименките кон капаците - проверете ја затегнатоста на пресвртот. Во превртена позиција, ние ги завиткаме теглите во ќебе за еден ден

12. Завршениот компот треба да се чува на ладно место (под земја или зеленчук)