Вкусен компот со цреша со јами

Во сите учебници за готвење тие пишуваат дека црешите за празни места мора да бидат пробиени. Ако имате машина за тепање јами од цреши, тоа е одлично, но јас немам таква машина и зреат многу цреши. Морав да научам како да готвам метеж и компоти од цреши со семе. Дефинитивно лепам етикета на секоја тегла, бидејќи не вреди да се чуваат такви празни места од цреши со семе повеќе од шест месеци, се појавува вкусот на славната Амарето.

Состојки: цреша, вода, шеќер
Време за обележување: Лето

Јас правам компот со цреша со семе, користејќи многу едноставна технологија, без компликации. Среќен сум што го споделив мојот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии.

Како да се готви компот со цреша со семе за зима

Темелно исплакнувам 2 кг цреши под силна вода, отстранувам лисја, вести и остатоци од боја.

Исплакнувам тегли со три литри, тие не треба да се стерилизираат. Јас истурам чиста цреша во секоја тегла, околу 1/3 од висината на теглата.

Подобро е да се земат обични капаци, кои се загреваат во врела вода.

Истурете ја подготвената вода што врие во теглите, покријте ја со капаци, оставете ја 20 минути.

Мериме 700 скали гранулиран шеќер за секоја тегла, ќе треба да се додаде во сирупот.

Ставаме капак со дупки, исцедете ја водата од лименки во голем сад.

Ние ја ставаме тавата на висока топлина, ја доведуваме до вриење. Истурете во шеќер. За три лименки, ми требаа 2 кг 100 грама. Шеќерот мора целосно да се раствори во сирупот..

Откако сирупот ќе зоврие, нежно истурете го во тегли до вратот. Во тоа време, ги загреваме капаците во врела вода, затворете ја секоја тегла.

Свртете ја теглата со компот, ставете го на капакот. Ние ги завиваме сите банки со ќебе за еден ден.

Подготвен компот со цреши со јами може да се чува во подземна или гаража јама до март.