Слатка цреша и јагода компот. Рецепт со фотографија

Да се ​​подготви вкусно и ароматично компот од цреша и јагода, потребни се следниве состојки:

Слатка цреша - 3 кг;

Јагоди - 0,5 кг;

Нане - гранче;

Гранулиран шеќер - 3,5-4 чаши;

Лимонска киселина - 2,5 лажиче.

Компот од цреша и јагода - готвење

Црешите и јагодите треба да бидат ослободени од очигледни недостатоци, а не да се стуткани. Може да земете незрели јагоди за компот.

Измијте ги црешите темелно, исто како и за готвењето џем од цреша. Потоа, моето нане и јагоди.

Не можете да отстраните зелени опашки во јагоди, бидејќи додаваат дополнителна арома за компот.

Оваа количина цреши и јагоди е доволна за еден литар и две лименки од 3 литри или лименки од 6-7 литри.

Сега миеме и стерилизираме тегли и капаци.

Ставаме цреши и јагоди во тегли, ставаме 1-2 лисја од нане на врвот. Теглите мора да бидат повеќе од половина полни, исто како и во случај на едноставно готвење. компот од јагоди.

Наполнете со врела вода 1 пат. По 15-20 минути, исцедете ја водата во кој било сад.

Додадете шеќер во овој сад, на литар вода, чаша гранулиран шеќер. Во дадена количина на исцедена вода производи, добиваме некаде 3,5-4 литри, така додаваме 3,5-4 лажици. Сахара.

Следно, додадете лимонска киселина во тавата: за 3 лименки 1 лажиче. лим. киселина, тегла за литар 0,5 лажиче. без слајд.

Доведете ја течноста до вриење и истурете го добиениот сируп во теглите.

Ние ги превртуваме лименките со капаци.

Најдобро е да ги превртите теглите, капачи надолу, за да бидете сигурни дека капаците се цврсто затворени. Ние покриваме со нешто топло. Компот од цреша и јагода - подготвени.

Дури и мала количина јагоди му дава на компот незаборавна арома и вкус.